首頁/瓦屋炊煙/第242章 嘴硬赴席(1)
瓦屋炊煙_第242章 嘴硬赴席(1)

除夕這天,長青和玉芬天色矇矇亮便起了身。剛踏進灶屋,只見張婆婆起得更早,一鍋筒骨己經架在蜂窩煤爐上慢慢燉著。

張婆婆回頭瞧見二人,笑著開口:“骨頭湯得慢慢熬才出鮮味,等會兒把濃湯舀出來,再添上水接著燉。今天這麼多人,湯料得多備些。”

“還是張婆婆考慮周全,真是辛苦您了。”玉芬連忙說道。

“談不上辛苦。”張婆婆指了指燃得安穩的煤爐,“多虧長青買回來這蜂窩煤爐子,掀開爐蓋火勢很快就旺起來,可比整日守著柴火灶省心太多。”

長青聞言笑道:“我早就說好用,先前玉芬還顧慮重重,況且煤球價錢也實在,不算貴。”

玉芬搬來木桌擺到院壩當中,桌上碼好花生、瓜子、糖果與橘子,等爸媽和大哥大嫂他們過來,便能坐著閒談嗑食。

張婆婆收拾著火盆說道:“我去把炭火生起來。院壩到底比不上屋內暖和,堂屋又容納不下這麼多人,只能將就在屋外湊合,擺上火盆到底暖和些。”

長青想著一張桌子坐不下,轉身去往老院,喊上長文一同,抬了老院的大圓桌回來。么妹和長文又幫忙搬運了幾趟木凳,大圓桌面搭配一張方桌,勉強足夠所有人落座。

簡單吃過早飯,玉芬便著手洗菜切菜,依照長青的安排把食材分門別類裝盤,不多時,各色菜品滿滿當當擺了一大桌子。

沒過多久,秀蓮帶著小麗和壯壯早早登門。小麗一眼看見桌上的糖果瓜子,和壯壯使了個眼色,兩人把糖果全抓進衣兜。張婆婆瞧在眼裡,輕輕撇了撇嘴,不多言語,轉身重回灶屋忙活。

秀蓮望著滿桌生鮮食材,滿心疑惑:“長青,這些生菜要怎麼吃?”

長青哈哈一笑,耐心解釋:“大嫂,這些食材要放進湯鍋裡燙熟才能吃。城裡火鍋店就是圍著湯鍋邊燙邊吃,咱們家裡人太多,擠在一口鍋旁不方便,燙熟之後盛到桌上,大家自在取用。”

將近十一點,長青把火鍋底料倒進翻滾的骨湯中。片刻功夫,濃郁鮮香的味道西散開來,飄滿整個院落。眾人聞到香氣紛紛圍攏過來,連連讚歎香味誘人。

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