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食補gl【完結】_第180頁 咖啡粉層逐漸濕潤(1)

咖啡粉層逐漸溼潤,先是中心硬幣大小的部分,隨著水分浸滲慢慢泥濘膨脹起來,因為溫度和速度的原因脹起並不明顯,就像個小小圓圓的肚臍餅。

秦橙手腕微動,節奏不變,水滴圍繞中心點開始小幅繞圈,溼潤緩緩擴散,泥濘愈多,最後隨著毛細現象的發生蔓延到最邊緣。

濾紙溼透時,一滴色澤濃稠至極的咖啡液終於由底部浸出,如同沙漏裡落下的一粒沙,啪嗒滴入下方的容器中。

萬事開頭難,第一滴咖啡液醞釀了良久,但隨著它的滴落,接著就是第二滴,第三滴,第四滴……速度始終不快,卻連續不絕。

待到鶴嘴壺倒空,咖啡液半滿,久站不動的秦老闆這才扶桌長出一口氣,趕緊活動了活動有些發僵的肢體,又摸摸裝萃取液的容器,發現觸感還是冰冰冷冷的,就露出放心的笑容。

以小天地的水直接萃取咖啡原液,這個靈感來自於特製豆漿。

特製豆漿秦橙前前後後試喝過好幾次了,自我感覺對身體沒啥負面影響,加之那能讓味道更上一層樓的特性,自然就把主意打到了這上面來。

事實也是如此,湖水能被黃豆浸泡吸收,就沒道理排斥咖啡豆,經過反覆試驗調整,哪怕不放心的增添了過濾工序,最終出品的冰咖啡味道也極出色。

嗯,至少秦老闆是覺得極出色的,雖然她自認不算太懂品鑑咖啡就是了,所以再怎麼自信,心中多少還是帶著一點不確定。

“還是單品曼特寧嗎?去了那麼久,是做的冷萃還是冰滴……咦?”

天氣回暖已久,偶爾喝杯冰咖啡也不突兀,楚芹意並沒覺得這其中有什麼問題,端起杯子如常地輕啜了一口,旋即怔住了。

低溫咖啡的口感渾厚滑順,所呈現的韻味更是出類拔萃,不再是單純用香或醇可以形容的。

黑咖啡特有的微酸微澀被削弱,其餘如花木香,堅果香,黑巧克力香則彷彿豐厚了數倍,層次更清晰,感受更鮮明,那濃郁又細緻的風味不必細品,一入口就瀰漫整個口腔,連呼吸都帶著回味悠長。

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●排雷:

Cp已定,是稻荷崎的狐狸二傳,無副cp。

單漫不綜,稻荷崎中心,比賽含量很高。

沒那麼早確定關係,是伴隨着成長慢慢發展的感情。

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