第二個突破性進展，就是以潘金蓮和屠小鹿為首的生化研究所的成果了。
雖然生化研究所還沒有切分，但已經形成了生物方向和化學方向的兩大組。
生物組由潘金蓮掛帥、屠小鹿負責，最初的工作任務是動物實驗、生物安全、公共衛生等方面的研究，屠小鹿等人還專門拜了李遇春為師，接受醫藥方面知識的教育。
自打顯微鏡問世之後，生物組的工作成果就呈現出井噴式增長，可惜絕大多數成果並不能公之於眾，只有少數幾篇論文發表在《科學》和《自然》期刊上。
其中，硝化細菌的發現，就揭開了硝土、也就是硝酸鉀形成的秘密。
原來，氨水或尿液是透過硝化細菌轉化成硝酸鉀的。
到現在為止，大家都還不知道氨水和硝酸根裡面的那個“硝”元素，其實就是佔空氣百分之七十的“氮”，所以硫酸銨化肥也只是被稱為“氨肥”而非“氮肥”。
雖然如此，但是在發現了硝化細菌的作用之後，潘金蓮就主導了一個全新實驗：
【生物塔】硝酸製備實驗。
這是一個歷史軌跡裡並沒有出現的研究，但剛好適配梁山目前的科技圖譜。
同步多方案的研究，進行了一年多時間，歷經數千個方案的試錯，目前總算是在實驗室裡得到了一個比較成熟的方案：
透過稀釋氨水反覆的噴淋清洗，成功的在多孔陶製培養皿上，培養出硝化細菌形成的細菌膜，然後再培養擴大規模。
將這種培養皿分層置於密閉生物塔內，頂部噴淋稀釋氨水，這個最佳濃度已經在以前的硝田得到驗證了。
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穿越到大夏，開局兵荒馬亂，百姓易子而食，而齊牧卻稀里糊塗地成了極樂縣的縣令！為了帶領大家致富，他先是研究水稻技術，解決飢荒。後大力發展工業，以工代賑，走向富裕生活！而他也只是想做一個逍遙土縣令，可沒想到寧靜的一天，卻迎來了微服私巡的夏皇！“小兄弟，這路為何這麼寬敞？”“這個季節，為何能種植出西瓜這種夏季水果？”“小兄弟，槍是何物？”
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