李宣虛扶一下，饒有興趣地看著院子裡一排排半埋在地下。口部用厚重木板封著的大缸，
“你這醋，用何法釀製？原料是什麼？”
見總督大人態度平和，問的又是本行，林坊主稍稍鎮定，便搓著手答道：
“大人，小人這醋，用的是咱們本地的糙米，加上些碎米和麥麩，先蒸熟，拌上酒麴糖化，再兌水發酵成酒醪。
然後最關鍵一步，是醋化妝小人祖傳的法子，是用醋母加入酒醪，在這大缸裡，不封死，但要蓋著，讓它們慢慢化掉酒，變成醋。
天氣熱的時候，快，天冷就得慢些，例如這一缸，”
他拍了拍旁邊一個似乎正在發酵的缸：
“已經快成了，再有個七八天，就能淋醋了。”
“醋母如何得來？可會失效？”李宣問得仔細。
“醋母是祖上傳下的，平日裡養在另一小壇好醋裡，用時勾兌些出來就行。
用得勤，反而旺，只是有時也會發瘟，整壇醋母死了，那茬醋就壞了，得想法子從好醋裡重新養。”
林坊主老實回答，又補充道：“小人這醋，酸味足，還帶點回甘，炒菜。拌麵。醃漬都行。
如今城裡不少飯館。食鋪都用小人的醋。
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現代的李恪接待那些歷史里有名有姓，卻意難平的人，也許會改變一些歷史，但是歷史的洪流里，個人終究是歷史的浪花。
先來到的朱橚，一個不是歷史主角，但是長河裡留下巨作的人。
後來也許……大唐、大宋、大秦、大漢……誰來呢，誰又是歷史的意難平呢
朱元璋：「自古至今愚蠢無有如此者。」
李世民：「英果類己。」
劉詢：「淮陽王明察好法，宜為吾子。」
嬴政：「無話可說。」
……
不好說能改變多少
輕微古今碰撞，不一定修正歷史。
喜歡歷史新人，純手搓中~
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