熬糖場在榨汁場下游，離河三十丈，這是防河水汙染。
新砌的八個土灶，每灶八口大鐵鍋，排成之字形。
這就是鍾阿四說的八鍋連環熬法。
頭兩口鍋燒大火，將蔗汁煮沸，撇去浮沫雜質。
第三。四口鍋中火，繼續濃縮。
第五。六口鍋小火，這時蔗汁開始變稠，要不停攪拌，防止糊底。
第七。八口鍋文火，糖漿在這裡收幹水分，變成濃稠的糖膏。
最難的是看火候。
火大了，糖會焦苦。
火小了，糖不結晶。
什麼時候出鍋，全憑老師傅的眼力和經驗。
鍾阿四在八口鍋間穿梭，不時用長柄勺舀起糖漿，看顏色，看拉絲，然後下令：
“第三鍋可以轉第四鍋了。”
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21世紀現代好青年蘇祁安，因救失足落水女孩，意外魂穿到一個歷史上不存在的封建落後王朝大涼。
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為求生存，看一介寒門秀才蘇祁安，
穿越到大夏，開局兵荒馬亂，百姓易子而食，而齊牧卻稀里糊塗地成了極樂縣的縣令！為了帶領大家致富，他先是研究水稻技術，解決飢荒。後大力發展工業，以工代賑，走向富裕生活！而他也只是想做一個逍遙土縣令，可沒想到寧靜的一天，卻迎來了微服私巡的夏皇！“小兄弟，這路為何這麼寬敞？”“這個季節，為何能種植出西瓜這種夏季水果？”“小兄弟，槍是何物？”
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簽到一周，槍法直逼一流名將。
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