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狀元郎,咱回鄉種地去_第103章 大買特買(1)

隨著小二一聲上菜,一盤盤鮮美的徽州特色菜就端了上來。

先飄來的是一縷獨特的發酵氣息,臭但不是腐臭。

呈上來的紅燒醃鱖魚,魚身煎得外皮微焦,裹著濃稠的醬。筷子輕輕一撥,魚肉自然散開,是整齊的蒜瓣狀。

另一個砂鍋裡裝著陳年火腿,石耳吸飽肉湯鮮汁,入口柔滑,清潤。

剩下就是一盤山菌燒豆腐和油煎毛豆腐,菌子鮮美,豆腐外焦裡嫩,再配上一壺陳年米酒,兩碗白米飯。

“開吃。”

林穗迫不及待了,拿起筷子挨個嚐了個遍。

兩人吃四道菜,吃飽喝足還剩大半沒吃完。但酒樓沒有打包盒,一般來吃酒樓的也不願意打包殘羹冷炙。

所以當林穗問起趙管事的時候,趙管事支支吾吾半天,終於明白了那個打包盒是什麼。

“這裡沒有林娘子說的東西,抱歉。等等,就是之前的泡椒筍,很多客人都想吃,我們又找不到你,你之前又不願意賣方子,不如這樣,我們提供場地,你幫忙醃製,我們分你一成收益如何?”

林穗本來想直接拒絕了,畢竟那辣椒的事情不好解釋。可轉念一想,她完全可以提供泡腳水,讓萬春樓的人自己泡呀!

她簡直是天才!

“其實我可以告訴你一半的製作方法,至於湯料我自己做好了給你們運過來,這樣你們出的筍會比較新鮮。”

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