她把粗麥面舀了滿滿一盆倒進陶盆裡,又少添了一些蕎麥麵進去摻勻了,加溫水和麵。麵糰在她手裡揉得光溜溜的,案板上撒了一層薄薄的乾粉防粘,她把麵糰搓成長條揪成一個個劑子,一半搓成圓饅頭,一半捏成尖頂的窩窩頭。饅頭和窩窩頭碼在籠屜裡,間隙勻勻的,像量著尺子做出來的一樣整齊。她把籠屜架在鍋上蓋上蓋,蹲下去往灶膛裡添了幾根柴火,火苗騰起來舔著鍋底,鍋裡的水很快咕嘟咕嘟地開了,白汽從鍋蓋縫裡絲絲縷縷地冒出來,灶間裡浮起一層溫熱的麥面香。
柳春嬌從院子裡進來洗了把手,看見灶臺上碼好的饅頭和窩窩頭,輕輕“喲”了一聲:“做這麼多?”
“今天有五個人幹活呢。”溫知穗數著手指頭,“三個幫工加上爹和樵年哥,五個人。溫叔在那邊盯著,也得吃。攏共六個人的午飯。光吃窩頭太乾,我開了一罈酸菜,切碎了拌點鹽巴和辣子面,一人夾一筷子就著吃。”
柳春嬌走過來掀開鍋蓋看了看,白汽糊了她一臉:“行了,蒸得差不多了,你歇會兒,等時辰到了再開鍋。”
溫知穗應了一聲,也沒歇,轉頭把灶臺上那壇酸菜開封了。酸菜是入夏前醃的,白菜幫子切得細細的,用鹽和少許辣椒麵壓在罈子裡醃了半個多月,開啟來一股酸香撲鼻。她撈了一碗出來切碎了,又切了兩根蔥白撒進去,用筷子拌了拌,嚐了一口——酸、鹹、微辣,正下飯。
饅頭蒸好了,她一個個撿出來碼在粗瓷盤裡,用乾淨白布蓋了一層保溫。窩窩頭也撿出來摞在另一個盤子裡,兩個盤子並排擺在灶臺邊上,酸菜碗擱在旁邊,又倒了一碗去年曬的蘿蔔乾放在桌角。
她看了看窗外,日頭己經升到正頂了。她從灶臺上撿了幾個饅頭和窩窩頭放進籃子裡蓋好布,又端了酸菜碗和蘿蔔乾,拎著一壺涼白開,出了院門往山崗走。
山崗上面幹得熱火朝天。
溫知穗走上去的時候,先聽見的是鐵鍬鏟拌灰漿的聲音——噗——噗——噗——,一下一下的,節奏均勻,帶著泥漿翻動的咕嘟聲。緊接著是石頭碰撞的悶響和幾人說話的聲音,混在一起在午前的日光裡嗡嗡地響。
她上到坡頂的時候,看見整個空地己經變了模樣。
地基槽裡填了一層灰漿,石灰和河沙、黃泥拌在一起,黃泥是最多的,調成稠稠的灰褐色泥漿,在地基槽底鋪了厚厚一層,用鐵鍬拍平了,面上光溜溜的。槽沿兩側堆著大大小小的青石塊,最大的有臉盆那麼大,最小的也有兩個拳頭並在一起的大小,都是從北坡石層裡撬出來的。溫良安蹲在槽邊,手裡拿著一根鐵釺子,正把一塊大青石撬進槽底,對準了位置輕輕敲正了邊角。石頭落下去的時候“咚”的一聲悶響,緊實沉厚,跟他早上離開家門時那穩穩當當的樣子一模一樣。
溫樵年蹲在槽對面的位置,也在碼石牆的基礎層。他選的是最大最平整的那幾塊石頭,一塊一塊地碼進槽裡,每碼一塊就用小石塊把邊角墊實了,再用鐵錘輕輕敲一下確認穩當了,才碼下一塊。靛藍色的短褂後背早就溼透了,貼在脊背上,洇出一大片深色的汗漬,可他手上的活沒停,下石頭又快又準。
旁邊還有三個年輕人。兩個長得有幾分像的,一個壯實些、一個精瘦些,正一起抬著一塊大青石往槽邊挪——應該就是趙老七那兩個兒子,大牛和小牛。大牛個子高些,胳膊上的筋肉鼓著,雙手卡住石頭的底沿,“一、二、三”使勁把石頭抬起來,小牛在對面接著,兩個人一起把石頭搬到槽邊放下,喘著粗氣擦了把汗。
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