開胃小吃能夠順利供給，也給後面的菜品爭取了時間。
像是湯品跟前菜，湯品還好，前菜繪製的過程是要考慮到湯品的上菜時間的，一般來說上完湯品後，大概十來分鐘可以拿來準備製作前菜。
前菜不能做得太早，也不能太晚。
早了菜品涼了，上桌後客人肯定會生氣，晚了，客人餓肚子，也要生氣。
為什麼很多人會在廚師比賽當中發揮失常，就是這個原因。
這種高壓，環環相扣，錯了一步後面步步皆錯的比賽，除非具有強心臟，不然真的很容易崩潰。
娜奧米這回是跟辛佩玉一起作為觀眾嘉賓前來用餐的。
兩人穿著禮裙，被邀請到A組的用餐區時，臉上都帶著期待。
“辛，我們真是太幸運了，居然能免費來品嚐嚴他們做的美食。”娜奧米高興不已地接過侍應生遞過來的選單，傳給辛佩玉，說道。
節目組之前在觀眾評論中隨機抽人，正好抽中了辛佩玉。
而每個被抽中的觀眾都能邀請一個家人或者朋友一起前來。
辛佩玉在紐約這邊，沒多少熟人，正好之前娜奧米很喜歡嚴時語，她便試著邀請了對方。
沒想到對方一下就答應了，還格外的高興。
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