原本臉色不佳的佐伯和人聽見關志財這樣說,連忙問道,“關桑,你知不知道夏老闆這三道點心的做法?只要我們掌握了做法,以後我們就可以在他們的基礎上繼續創新改良了。”
關志財一愣,“這……恐怕我得回去好好研究一下才是。”
佐伯和人對他點了點頭,“那就拜託你了,這次輸了不過是意外,等我學會做更多的點心,總有一天能贏的。”
比賽結果出爐,觀眾席也是響起了一陣陣接連不斷的掌聲,評審團也站起身來,對夏詠恩、孫亞楠、岑其昌表示祝賀。
傅大師走到了舞臺上,對著全場觀眾說道,“雖然比賽結束了,但我還有一些心裡話想說。”
“這一次比賽是榮興樓和清川集團的對決,也是所謂的日式改良點心和傳統粵式點心的對決。作為一位粵菜廚師,我非常希望能將粵菜推廣到全世界,而粵菜也在發展的過程中,吸收了很多西餐與東南亞菜的特色。”
“就像今天岑大廚做的那一道黑松露鵝肝牛脷酥一樣,在傳統點心的基礎上,向外相容吸收了西餐的做法,我認為,這才是真正的融合創新,而不是換名包裝,混淆本源。”
“至於日式改良點心究竟是不是在粵式點心基礎上的融合創新,我想看過這場比賽的所有人,心裡都會有一個共同的答案。今天的這場比試,讓我看到了傳統粵式點心強大的生命力,美食無國界,但粵菜的根,永遠在中國,粵菜的本源,永遠在嶺南!”
傅大師的短短幾段話,令在場不少評審和觀眾都聽得熱血沸騰,甚至有人忍不住眼泛淚光。
夏詠恩的心中也是洶湧澎湃,幾番思索之後還是拿起了話筒,對著所有觀眾和評審,以及在網路收看的觀眾朋友們說道,“我認為傅大師說得非常好,我還有一點想要補充。”
“或許很多人都不知道,吃點心的茶樓,最初誕生於晚清的花城,當時的茶樓只不過是街邊的簡陋小店,專賣廉價點心,供碼頭的工人、苦力等勞工階層填飽肚子,直到後來才慢慢發展成現在的規模。”
“而恰好,我們榮興樓也有著百年曆史,也一同隨著早茶的發展走到了今天。無論是在比賽還是經營中,我們都希望能夠將屬於花城、屬於早茶的傳統文化底蘊展現給大家,也在努力將早茶融合其他國家的料理,讓早茶走向更廣闊的世界。”
“而和我們一起有著同樣目標的,還有全花城、全粵東甚至遍佈世界各地的每一位粵菜廚師,我想,在我們所有人的努力下,早茶和粵式點心的未來一定會越來越好!謝謝大家!”
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早上剛剛被電擊,下午,就有人來接溫南枝出院了。溫南枝站在精神病院門口。半年暗無天日的生活,讓她適應不了刺眼的夏日陽光。她忍不住眯起眼睛。停在路對面的一輛灰色阿斯頓馬丁,車窗緩慢降落,露出傅瑾瑜仙人之姿的側臉。溫南枝喉嚨滾了一下,眼眶猩紅。她沒動。傅瑾瑜的目光側過來,聲音冷冽,“溫南枝,半年的時間,還沒有學乖嗎?過來。”溫南枝看着自己愛了十五年的男人,看着他眉目之間,旋轉升起的怒意。
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她成了九王爺的幕僚,京城謠言四起,都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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