“人員方面也得規劃。” 陳默繼續往下說,“劉軍培養成炒制主管,負責醬料炒制、鍋前品控。李鵬管裝置跟灌裝質檢。後續再招一名炒制副手跟劉軍搭班。生產整體統籌交給我,生產日誌、批次臺賬、裝置維護記錄全部歸我盯著。你不用天天釘灶臺,主要負責新品研發、配方定稿,關鍵批次複核把關,日常量產交給團隊跑。”
“就這麼定。” 黃小寶長長鬆一口氣。
自己懂做菜懂醬料,但是想要廠子做大,不可能事事親力親為。
聊完工作,兩人起身回宿舍休息。
架子上那鍋複合醬安安穩穩靜置,等待風味慢慢融合。
第二天一大早,陳默拎上全部樣品開車送往第三方檢測機構。
送完樣品沒有首接回廠,跑兩家食品裝置廠家實地看機器,詢問夾層蒸汽炒鍋、膠體磨引數、報價、交貨週期,抱回來厚厚一沓資料。
廠區這邊,黃小寶留下來給劉軍做標準化培訓。
後廚灶臺,黃小寶沒有首接上手炒菜,拿上次基礎底醬當做示範案例。
把每一步判斷邏輯掰開揉碎講明白:“香料下鍋,別死記小火五分鐘。要看鍋裡油的狀態,香料微微發脹,香氣穩定飄出來,沒有焦苦味,才算到位。”
“熬醬,不能死卡一個半小時。要看掛勺效果,勺子提起來,醬料往下流成連續細條,斷口厚實,這個稠度才可以出鍋。嘗味,舌尖感受鹹鮮,體會舌根回味。一旦吃出苦味糊味,這一鍋首接報廢,千萬別抱有僥倖心理。”
劉軍拿著本子奮筆疾書,記完之後自己上手實操。黃小寶就在旁邊盯著,火候不對伸手調火,點出問題,不會首接搶鍋替他做完。
連著練好幾鍋,劉軍慢慢開竅,不再死死盯著計時器。
。上牆位工制炒在接首,書導指業作位崗式正印列默陳給,準標稿初份一寫手寶小黃
。錄記檢好做次批一每,置裝氣吹力度溫對核項逐機開次每,表檢點的做默陳照按鵬李,間車裝灌
。應對一一錄記制炒跟,號次批產生對核庫出貨批一每,貨發庫出責負強志孫
。上桌公辦攤價報置裝把,來回面外從默陳午中
”。天二十概大期週貨。頭出萬七套整,錯除裝安上加件配,磨膠臺一加鍋炒汽蒸層夾臺兩“
”。訓培作做工員們咱給會還,裝安門上家廠貨到置裝。用在都廠小料醬不邊周,譜靠碑口,置裝工加品食做門專家這,商廠家兩比對我“,單價報著指默陳
”。貨訂同合籤,以可“:題問沒算預認確,價報看翻寶小黃
。程流字簽完走同合好擬,單訂定敲商廠絡聯場當默陳
。晰清底徹架框產生廠工個整,定敲置裝
。態狀佳最到來味風,醬合複的時小西十二滿置靜,午下
。來而面撲香醬和厚醇,蓋罐開掀寶小黃
。和甘回口,進遞層層道味醬底、醬瓣豆、醬豆黃,失消底徹氣火子鼻沖種那鍋出剛,順合融道味種各,置靜天一過經
。飯午備準來出分部一舀
。燜慢火小腐豆老放,水加,香醬合複勺一舀,油出煸鍋下片厚切花五。椒青、腐豆老、花五上擺板案
。廚後個整滿鋪間瞬氣香,油熱遇一醬合複
向上滑動顯示閱讀菜單

新書評分低,內容優質,放心入股!
六零飢荒!八個弟弟妹妹慘被餓死!一輩子的痛和遺憾!
重回六零年代的長白山下的村莊,這一世定要護弟弟妹妹周全!
16歲少年如何養家?打獵!趕山!捕魚!
重生在沒有禁槍,自然資源豐富的長白山!
山上的榛雞、狍子、野鹿、黃麂、野豬、熊瞎子……
野味太多了!吃肉不愁!
還有各種各樣的山貨撿到手軟!
野生黑木耳、松蘑、野山參、靈芝、樺樹茸、嗷嗷叫……
這一世定要讓弟弟妹妹們吃飽穿暖!過上好日子!
“別叫我股神,我只是一個普普通通的交易員而已。”
“我是掙了億點點小錢,但那只是運氣好而已,你們不相信,我也沒辦法。”
“當然,也別在我面前提什麼股神,我都不是股神,那其他人就更不是了。”
“還有,想請我吃飯的,排隊去吧。什麼?有人出一個億要請我吃飯?那也得排隊,有人都出到兩個億了,還是美金,不也在那排着嗎?”
窩囊廢物的上門女婿葉凡,無意中得到了太極經和生死石的傳承。從那以後,他開始了不同的生活。他的醫術救美,武道殺敵,不僅橫掃了別人的輕視和嘲笑,贏得了妻子的心,也站在了世界的巔峰。
陳源穿越了,他很慌,因為開局就遭遇校園暴力。
陳源:誒!我剛到手的氪命系統,能受這氣?
他又不慌了,因為該其他人慌了。
……
星際時代,宇宙戰艦、機甲、武者……數不勝數。
與此同時,星際萬族、星空巨獸、域外邪神……接踵而至。
丹藥、藥材、靈液,只要是修鍊資源,便能轉化為陳源的壽命!
……
星際時代,人口億億,武者數不勝數。
大地武聖、星空武神!彈指之間泯滅星球!
在這個動輒星球爆炸的星際時代,陳源氪命練武,只求自保無憂,所幸可以通過轉化武道資源,提升自身壽命。
直到數年後的某一天,陳源忽然發現了不對:
“這壽命,怎麼越氪越多了?!”
葉楚替兄長頂罪入獄,機緣巧合拜葯皇為師,習逆天醫術,三年後王者歸來。面對無恥的家人,葉楚直接斷絕關係,對給他關愛的妻子紅顏,葉楚拚命守護。且看葉楚如何在滾滾紅塵中,闖出一條通天路。
主角:周沫沫周硯周沫沫
又名《川味人間》
【年代文、美食、日常、種田】
美食博主周硯,重生1984。開局接盤一家破產川菜館。
在這個物資匱乏的年代,給食客們一點高標準的美味震撼!
蹺腳牛肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、跳水兔……
炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味,一菜一格!
從此,川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉,年輕人最愛一毛一串缽缽雞,老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
這一世,錢要好好掙,生活慢慢過。
沒有裝逼打臉,只有美食、悠閑日常。
【一本純粹的美食文,溫馨日常+川渝暴龍!】
【萬訂美食文!值得一試!】
本書又名:《國宴,你就煮顆白菜?》《吃個壩壩宴,你上滿漢全席?》《川渝暴龍也是傳承?》
前期有點慢,請耐心閱讀,10萬字後超炸。穿越1980小漁村,父母離世,上有60歲奶奶,下有6個弟弟妹妹。海上風險大,一切全靠掛!!親情,愛情,責任…重來一世不容易!開心快樂又甜蜜!!
我父親病得很重,巨額的醫療費用給古董店的學徒楊波帶來了巨大的壓力,因為他偶爾會得到琉璃石,這讓他有了一雙鑒寶金瞳,看看他是如何鑒寶撿漏的,顛覆了自己的命運...
為了當年的驚鴻一瞥,江清婉隱姓埋名嫁入將軍府,花了半身修為幫秦家改命。
誰知男子曾經回到北京,帶回了美麗華貴的縣主。
婆婆明褒暗貶地逼她讓位,甚至喊了她五年母親的養子,也輕蔑地看着她。
“你是一個商女,怎麼配做我媽媽?”
看透一切的江清婉拋下一紙和離書,收回了對秦家的保佑,讓他們厄運纏身。
本想逍遙離京,卻遇到了身負怪命格的九王爺,竟能幫她恢復修養。
她成了九王爺的幕僚,京城謠言四起,都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。