“我得擱這等著,等那啥滷肉做好買點嚐嚐。”
隨著滷湯鍋燒開,湯圓趕緊的進了院子,端了一盆已經洗好的豬下水和豬頭豬蹄子啥的出來。
可別小瞧了這些個犄角旮旯的玩意,這些玩意等滷好了,賣的可是好價錢,如果用那些好肉滷的話,那成本也就上去了。
把肉都放進滷鍋裡,又在底下爐子裡添了兩個炭塊子就不用管了,隨它咕嘟去吧!
隨著時間的推移,那滷肉的香味越來越霸道,沒一會就飄了半條街,哎呀,這小味也太讓人上頭了,別說人群裡的孩子了,就連大人也受不了啊,眾人眼睛都直勾勾的盯著那正在冒熱氣的滷肉鍋子瞧,眼珠子都快拔不出來了。
“我說,程家媳婦,這啥滷肉的還要多會啊!這都快把俺們饞完了。”
“大爺啊!您老要不再等等呢,估摸著還得有一會呢,再說了,就算是烀好了也得讓它擱滷鍋裡泡一會,要不的這玩意也不上味啊!”
“成吧,我再等等,真是香死個人了。”
湯圓想著,等這鍋玩意滷好了,就把裡面的豬頭和豬蹄子拿一半出來做燻肉的,沒成想都沒機會拿出來,就被人給搶完了。
“程家媳婦,這滷大腸咋賣的?”
“下水都是十八文一斤,豬蹄子也十八文一個,豬頭肉二十五文一斤,您老都要啥?”
“娘哎,還真不便宜,平時這生下水一副才十幾文,你這光一斤大腸就十八文了,就不能便宜點?”
“大爺啊!您老也說那是生下水啊!我們弄回來光洗這玩意就費老鼻子功夫了,還有這滷湯,我光配這鍋滷料就花了好幾兩銀子,您老再算算,我這賣一斤十八文還貴不?”
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