二月的天，豫省的寒氣還未褪盡，風颳在臉上跟刀子似的。
釀酒，尤其是濃香型白酒的發酵，對溫度的要求極為苛刻。
窖池裡的溫度，必須恆定在25到30攝氏度之間。
可現在室外溫度才幾度？
王保懷帶著幾個老師傅，圍著那幾個空蕩蕩的水泥窖池，愁得頭髮都快薅禿了。
“陳組，這……這天兒不行啊。”王保懷搓著手，嘴裡哈出白氣。
“這溫度，糧食扔進去也發酵不起來，以往都是等到三西月份開春暖和了才開始。”
等？
陳建國心裡咯噔一下。
現在廠裡供應商的欠款是暫時穩住了，可工人的工資呢？下個月的糧食錢呢？
等兩個月，黃花菜都涼了！鎮政府那邊也絕對不會給他兩個月的時間。
“不能等。”陳建國斬釘截鐵，
“辦法是人想出來的，王師傅，你只管告訴我，怎麼才能讓窖池發酵起來？”
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