首頁/穿越大災年,我開荒種糧養嬌夫/第43章 青苗成精了?(2)
穿越大災年,我開荒種糧養嬌夫_第43章 青苗成精了?(2)

「咱們鄉下人哪裡有那麼多講究,逢年過節了,染糯米飯倒是會染色。」

「像紅色,會用山裡紅染色,黃的拿黃梔子果子煮色,其餘顏色很少做了,咱們老百姓極少折騰五顏六色,大戶人家興許會用花瓣,可眼下都秋天了,也猜不到什麼花兒。」

蘇秋點點頭,目光落在桌面的紙張上,羅列的顏色恰好是現在能從山裡尋到的東西,心中便有了數。

念頭一轉,她又想起臨江茶樓的訂單,桂花桃仁酥還好說,外形沒有太大的難度,最主要是清荷蓮蓬酥,五千枚的數量。

若是每一枚都手工捏成層層疊疊的花瓣,手都要廢掉了,耗時耗力。

她必須得想出一套簡化的法子,既要省工省力,又要保留荷花外形的美感。

忽然,周氏的聲音響了起來,在教周金珠剝葡萄皮。

「哎?金珠,你像我這樣,在葡萄這裡開個十字的口,這樣剝皮就簡單了。」

蘇秋靈光一現,對了!

上輩子見過商家做點心就有十字開口的法子。

只需要把包好餡料的圓酥胚搓成雞蛋形狀,表面用小刀輕輕劃兩道,不用捏複雜的花瓣,送進烤爐之後,外面的酥皮受熱膨脹,十字刀口便會慢慢向外翻卷像荷花苞一樣綻放。

蘇秋對孃親的意外提示很是感激,走到周氏身邊,狠狠親了一口。

「木嘛!」

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