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四合院:重生傻柱,改天換命_第2567章 都得記住這味兒(2)

“你這鼻子啊,比狗都靈。”何雨柱笑著回了一句。

“那我可得嚐嚐!”劉海中嘿嘿一笑,腳步已經踏進門檻。

秦淮茹剛想攔,卻被何雨柱擺手制止。他的眼神里帶著點頑皮的得意。

“讓他們嚐嚐,也好。我這醬,要是連劉海中都能吃出滋味,那就真成了。”

劉海中大大咧咧地坐下,端起碗,舀了一勺。剛入口那一刻,他的眼睛就瞪大了。

“哎呀我去,這也太……”他話還沒說完,就開始猛咂嘴,“辣!但又香,這啥玩意兒?咋這麼順口?”

“這醬有魔法啊。”三大爺在門口插話,眼睛也亮晶晶的。

“魔法個頭。”何雨柱笑罵道,“這叫手藝!”

笑聲迴盪在廚房裡,混著熱氣和香味,讓整個早晨都充滿了煙火氣。

可在笑聲背後,何雨柱的心卻仍在思考。他在腦子裡飛快計算著配比——辣油該少一點,酸味要更柔;芝麻醬可以再稀一點,讓它更滑,吃起來更順喉。他一邊笑,一邊在心底默默記下調整方向。

這是他獨有的習慣:哪怕被誇到天上,他也不會滿足。味道這東西,永遠都有“再好一點”的空間。

陽光照在他臉上,照亮他額角的汗。那笑容是真實的,背後卻藏著長年累月對火候、調料、香氣的執著。

這碗醬,也許只是小小的點綴,但在他心裡,它是那碗“春色泥”的靈魂——是他花了一整夜、一整心思,用汗水和靈感煮出來的心血。

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