靜置片刻後，他再次拿起菜刀，繼續剁蝦泥，一邊剁一邊攪拌，首到蝦泥變得細膩黏稠，能拉出細細的絲來。隨後，他將剁好的蝦泥、打碎的幾個雞蛋、麵粉一起放進一個大盆裡，加入適量的清水，用手開始揉麵團。
他的手法嫻熟而有條不紊，每一次搓揉、每一次按壓都非常有節奏，力道均勻，動作流暢。隨著時間的推移，盆中的麵粉、雞蛋和蝦泥漸漸融合在一起，形成一個光滑的麵糰，而且越來越柔軟、越來越有彈性。
揉了大約五六分鐘後，陳風將麵糰從盆中取出來，放在乾淨的案板上，雙手抓住麵糰，用力往案板上一砸 ——“砰” 的一聲，麵糰竟然像皮球一樣，高高彈了起來，又穩穩落下，彈性十足。
“哇！好厲害！” 林若雪忍不住驚撥出聲，滿眼驚歎。
陳風笑了笑，沒有停下動作，將彈起的麵糰重新抓在手中，開始製作麵條。他的手法嫻熟而優美，手指靈活地推拉、揉搓著麵糰，麵糰在他手中彷彿有了靈性一般，伴隨著輕柔的動作，麵筋在手間舞動，漸漸幻化出一條條晶瑩剔透的金色麵條，色澤鮮亮，粗細均勻。
隨後，陳風雙手抓住麵條的兩端，輕輕用力拉伸，金色的麵糰瞬間變得細長，一條條、一絲絲，如同金絲一般，纖細而有韌性，不粘不散，整齊均勻。
準備就緒後，陳風開啟燃氣灶，架起鍋，倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，等待水沸騰。幾分鐘後，水開始冒泡，徹底沸騰起來，他將做好的金絲面輕輕放進鍋中，用筷子輕輕攪動，防止麵條粘連。
不到西分鐘，金絲面就煮熟了，晶瑩剔透，色澤金黃，散發著淡淡的蝦香。陳風關掉燃氣灶，加入少許鹽調味，攪拌均勻後，立刻將麵條撈出，裝進三個精緻的碗中。
一碗碗金絲面端上桌，絲絲縷縷的麵條漂浮在碗中，如同金色的蠶絲，纖細柔軟，晶瑩剔透，又像是大自然鬼斧神工的傑作，煞是動人。
香氣撲面而來，讓三女瞬間食慾大開，紛紛拿起筷子，迫不及待地想要品嚐這道用簡單食材做出的美味。
筷子挑起一縷金黃的金絲面，入口的瞬間，三女不約而同地眼睛一亮，臉上露出驚豔的神色。
那麵條纖細卻極有韌性，嚼起來 Q 彈勁道，不軟不爛，也不粘牙，每一口都帶著恰到好處的彈滑感，彷彿在舌尖輕輕跳躍，勁道十足卻又不會覺得費力。
細細咀嚼，蝦仁的鮮嫩與雞蛋的醇香徹底在口中散開，淡淡的鹽味與胡椒粉的清香點綴其間，沒有多餘的調料堆砌，卻將食材本身的鮮味發揮到了極致，鮮而不膩，清爽回甘，每一口都讓人回味無窮，彷彿舌尖都被這極致的美味包裹，連呼吸都帶著淡淡的蝦香與蛋香。
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）章兩天今（
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