祝雲早兀自沈吟了一聲,斟酌道:“嗯……我覺得他應該不會和我一起去揚州,估計會在處理完將軍坡的事之後就回到家中去,不過我還沒來得及同他商量此事,等晚些我給他送青團的時候順便問一下吧。”
李鄴點點頭,“我同你一道去,夜深了,你一個人走夜路不大安全。”
“也好。”祝雲早思索了一下,快速嚼完口中的半塊豬肉脯,隨即將油紙包往李鄴的手裡一塞,“那等我再做一份五紅補氣軟糖出來,咱們順便帶過去,權當聊表心意。”
宋理理捧著一小包豬肉脯湊過來,好奇問道:“五紅是哪五紅?紅豆、紅棗、紅糖……還有什麼?”
“還有紅皮花生和枸杞,剛好現下都有,做這個正合適,剛生完孩子的人比較虛弱,需要適當的進行食補來滋養身體,但又不能大吃大喝,所以先吃一點五紅製品至少可以補充一些元氣。”
祝雲早擦乾淨手,走到灶臺前,先從水碗裡撈出一顆紅豆,用力捏了捏,果然浸泡時間不夠,以至於還沒有完全泡透。
祝雲早思量了一下製作的流程,最終決定先處理其他的食材,讓紅豆再充分浸泡上一小會兒。
紅潤而略有褶皺的大棗洗淨去核搗爛,方才已然炒好的紅皮花生米碾碎,再將二者連同一小把枸杞一齊倒入到砂鍋當中,用兩小碗清水將其熬煮成泥。
灶膛裡文火不斷舔食著鍋底,鍋中木勺緩慢地攪動著一應食材,漿汁從稀變稠尚需一段時間。
在等待的間隙裡,祝雲早掀開蒸屜,和宋理理各吃了一個山藥火腿餡的青團。
這兩個青團和旁人吃的那個不大一樣,頂上粘了一個小小的桃花花瓣,這是祝雲早特地留的標記,只因餡料裡面多加了半顆滋滋流油的鹹蛋黃。
並非祝雲早吝嗇不肯給大家放,只是此行她只帶了小小一罈的鹹鴨蛋,粗略一數,總共好像也就二十左右個,甚至很可能只有十幾個,都到不了二十這麼多。若是一下子都拿出來做青團,不但很可能不夠用,而且她也真有點捨不得。
所以她猶豫再三就只包了八個帶鹹蛋黃的青團,一行七人每人分一個,外加一個是給祝清川的,剛好用掉四顆鹹蛋黃。
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