許銀蟬問的,也是許金蟬想要知曉的,但她畢竟年長一些,懂得隔牆有耳的道理,便扯了扯妹妹的袖子,“有什麼話,回去再說。”說罷接過李氏肩上的扁擔,挑著空籮筐進了自家院子。
許銀蟬這才回過味來,吐了吐舌頭,乖乖跟上。
許木生樂呵呵的地攬住小女兒的肩頭,湊到她耳邊道:“走,咱們回去看看今日到底有多少進賬。”
一家四口前後腳進了東屋,許木生將頭一日供香案的小炕桌搬了進去李氏將腰間的錢袋子解開,袋口朝下,黃澄澄的銅錢嘩啦啦傾瀉而出,在炕桌上滾作一團。一家四口望著堆在炕桌銅錢,個個眉開眼笑。
笑夠了,便正經做起事來——數錢。許木生是賬房先生出身,撥算盤、理賬目是他的老本行,這等活計,自然落在他身上。
只見他捏起一枚枚銅錢,十枚為一摞、百枚作一疊,沒花多少功夫就將今日的進賬算清楚了。
“此處現錢有七十五文。”許木生手指輕叩著桌面,“另有三人買豆腐時,拿黃豆抵了賬。如今市面上一斤黃豆五文錢,這三斤黃豆折下來,便是十五文,加起來總共九十文。”
許木生算了一筆賬,“今日做豆腐,一共使了九斤黃豆。按豆腐行老規矩,一斤幹黃豆出三斤豆腐,今日攏共做出二十七斤嫩豆腐。”
說著說著,他捋了捋袖口,又繼續道:“這九斤黃豆若是按市價折算,少說也得四十五文。如今賣下來,有足足九十文進賬,翻了一倍。是以不管是收黃豆還是收現錢,對咱們來說都是划算的。”
一塊豆腐約莫十兩重,李氏刀塊手穩,劃出來的豆腐塊大小相差無幾,臨出門前,許木生特意數過,有整整四十五塊。
除去自家留的三塊,許老爹與張阿婆的兩塊,還有拿出來讓人嘗味的、還有給添頭的,林林總總去了九塊,賣出去的只有三十六塊,剛好得九十文。
這九十文裡,刨去幹黃豆的本錢四十五文,等於賺了一半。當然,這是沒算上人工、柴火、磨漿的功夫這些零碎損耗得出來的數目。
等許木生報完賬,一家人都覺得不可置信,小小豆腐利潤竟如此可觀。
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