許金蟬看了一眼已經烙好的餅,心裡很不是滋味。她家比不得許有德家富庶,吃不起精細的麥粉,烙餅用的是粗粉加麩皮,也不知油煎後味道如何。
這般想著,她拿了一張餅放在案板上,手起刀落,把麵餅切成巴掌大的小塊,舀了一勺豬油,待豬油融化後,將餅塊滑入鍋中。
油鍋裡響起滋啦聲,許金蟬從容地用鍋鏟輕輕按壓,力求讓每一塊餅都貼緊鍋底。隨著溫度攀升,餅面漸漸鍍上一層均勻的金黃,豬油特有的豐腴香氣瀰漫了整個灶間。
許銀蟬在一旁看得口水直流。
煎完餅,許金蟬用筷子夾起一塊,遞到許銀蟬嘴邊,“嚐嚐!”
許銀蟬一口咬住,囫圇似的往嘴裡塞。
許金蟬連忙提醒:“慢些吃,別燙著了。”
許銀蟬壓根聽不進去,吃完後,眼睛亮晶晶的,“姐,好吃!”
聽了這話,許金蟬又給她夾了一塊,她卻將餅一分為二,塞了半塊到許金蟬嘴裡。許金蟬嚐了嚐,粗麵確實沒有細面可口,但經油煎過,味道比剛烙出來時香的多。
吃完餅,許金蟬轉身從櫥櫃裡取出三枚雞子,在碗沿輕輕一磕,金黃的雞子液滑入碗中。
她用筷子將的雞子液快速攪散,再順著勺背緩緩淋入沸水中,鍋裡瞬間綻開一圈圈嫩黃的花邊。接著放入香油和鹽,最後再撒上一把翠綠的韭菜碎,香噴噴的韭菜雞子羹就出鍋了。
許銀蟬連忙拿來盛湯水的甕子,許金蟬將韭菜雞子羹全部倒入甕中,又將煎好的烙餅裝了塞進籃子裡,用布蓋好。
做好這些,姐妹倆一人提籃子,一人提甕,朝著自家麥地走去。
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傅明宜苦等了江雲川五年。等他殘疾的雙腿康健,等他上戰場掙下軍功,等到傅明宜成了京中人人恥笑為嫁不出去的老姑娘!
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“她只是我邀請的天師。”
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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