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在年代文里,趕海搞科普_第66章 紅菇(1)

林地驚現嬌嬈菌,天生麗質露紅顏。是紅菇!開門紅啊!

紅菇嬌嬌小小的,還很脆弱,稍微用點力就會碎掉,所以採紅菇一定要輕輕的捏住它的菌柄,再慢慢的向上提,這樣就能得到一朵完整的紅菇啦。

紅菇的樣子有點像毒蘑菇,是豔麗的紅色菌蓋,標誌性的淡紅或淡粉漸變色的菌柄,紅傘傘、紅杆杆,吃完是否躺闆闆?

躺闆闆、睡棺棺,然後一起埋山山。

埋山山、哭喊喊,親朋都來吃飯飯。

吃飯飯、有傘傘,大家一起躺闆闆。

這就是雲南人有人陪葬的快樂嗎?

不過不是所有紅色的蘑菇都是紅菇的,山林裡還有一種紅蘑菇,叫滿山紅,它沒有紅菇的營養價值還有輕微的毒素,不致命,但會讓人拉肚子,經常被無良商家混在紅菇裡一起賣。

新鮮採摘的紅菇有幾種辨別的方法:

第一,看蘑菇傘蓋下的菌褶,這是辨別真假紅菇最重要的一點。真紅菇的菌褶比較厚實,顏色略帶有銀灰色,部分地區的紅菇略帶黃色。

第二,捏一捏紅菇的菌柄,紅菇的菌柄是實心的,用手捏手感比較硬,沒有空心的感覺。

第三,看菌蓋的顏色,菌蓋的正中央是深紅或暗紫色,但菌蓋四周的顏色,與中間部分相比顏色較淺。

第四,浸泡後看水中的顏色,紅菇本身也會褪色,呈現玫紅色,但是顏色在散開的過程中會比較緩慢,是絲絲縷縷的溢散開來,不均勻,和染色的菌類迅速變紅有很大的區別。

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