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四合院:開局父親私奔被當初抓住_第276章 雨水的選擇(1)

緊急聽證會進入倒計時第七天,宴香居總部幾乎徹夜不熄燈。

何雨水的辦公室裡堆滿了檔案箱。

有的箱子來自正陽門老店,裡面是開業初期手寫的進貨單、選單修改稿和學徒考核記錄;有的來自全國各地分坊,裝著老師傅口述史、地方香料圖譜和一張張沾過油汙的課堂照片;還有幾箱從海外寄回,記錄宴香居如何把一道中國菜翻譯給不同文化的人,又怎樣在翻譯中避免把它變成只剩外形的商品。

何雨水己經連續工作了兩天。

年輕助理勸她休息,她只摘下眼鏡揉了揉眉心:“我哥幾十年攢下來的東西,不能到要公開的時候,連我們自己都說不清是什麼。”

助理遲疑道:“何老師,理事會那邊還在等您的答覆。”

桌角放著一份任命提案。

顧承遠被停職後,不少理事提出由何雨水臨時接任全球理事會主席。理由很充分:她參與過八大烹飪技藝叢集申遺,熟悉國際規則,又是何雨柱最信任的人。危機期間,由何家人出面最能穩定人心。

何雨水卻一首沒有簽字。

她翻開一冊舊檔案,第一頁是自己年輕時給宴香居做的第一份英文選單。上面有不少塗改,幾道菜名被她改了又改。那時她總覺得,只要把每個字翻準,就能讓外國人明白中國菜。後來走得地方越多,她越知道,真正難翻譯的從來不是菜名,而是菜背後的人情和時間。

“我不接。”她終於說。

助理急道:“可現在——”

“正因為現在,我更不能接。”

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