小攤就在他們住的地方對門,離的很近。
否則陳逸是不會放心她一個人出去的。
今天攤主做的食物是臘味雙拼燜飯。
只需將臘肉切薄片、臘魚塊洗淨,土豆去皮切滾刀塊。
大米淘洗後放進陶罐,加正常燜飯水量,表面鋪臘肉、臘魚、土豆塊。
明火慢燜 35 分鐘,關火後燜 10 分鐘就可以了。
今日有些許微風,食物的熱氣裹著臘味的鹹香,在半空中繞了個圈,飄得整個集市區都能聞到。
小攤前早就排起了長隊,從集市這頭彎到那頭,客人們手裡攥著晶核,眼神直勾勾地盯著臘味燜飯,時不時有人踮起腳尖,問道:
“林攤主,還有多久能好啊?我都等半個鐘頭了!”
姜安悄悄往隊伍旁邊挪了挪,透過人群的縫隙,能看到攤主正用勺子翻動著燜飯。
那米粒泛著油亮的淺棕色,臘肉片裹著油花,土豆塊燉得軟爛,偶爾還能看到幾塊臘魚,在熱氣裡泛著誘人的光澤。
“給我來一碗!多加兩塊臘肉!”
隊伍前面,巡邏隊的隊長剛接過碗,就迫不及待地舀了一口,滿足地嘆了口氣。
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*
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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什麼天師?這是他的小嬌娘。