“老闆。按理說現在生意好了，訂單也多，用些趁手的工具提高效率是好事。咱們也不是老古董，該用的機器裝置，打面機、烤箱、冷藏櫃，不也用著嗎？”
周師傅說著，話鋒一轉：“但有些東西，是機器和模具，它替不了人手。就說這小圓子，糯米粉的乾溼，揉搓的力道，餡心的大小，收口時那一下的巧勁……全在手上，在心裡。靠模具壓出來，大小形狀是齊整了，可那口感和那嚼勁，能一樣嗎？咱們蘇氏的點心，吃的就是這份手作的活氣兒。沒了這活氣兒，跟超市冷櫃裡擺的，有啥區別？”
周師傅的話，代表了相當一部分堅守傳統手藝的老師傅的心聲。
在他們看來，手上功夫是點心靈魂的一部分，標準化固然能保證下限，卻也扼殺了上限和獨特性。
負責前期和麵準備工作的劉師傅贊同地點了點頭：“周師傅說的在理。不過……有些基礎工序，比如給奶糕切個大概的方塊，或者給某種餅乾坯塑個基礎形狀，如果模具夠好，確實能省不少重複力氣，也能讓大小更均勻些，擺出來好看。關鍵是，用在哪兒，怎麼用，用多少。”
陳姐接過話頭。
在她看來這些其實都不是大問題，“老闆，我這邊整理最近的顧客反饋，尤其是線上訂單，確實有零星的評價提到，偶爾收到的點心大小略有差異，或者個別在運輸中因為碰撞有些微變形，雖然不影響吃，但確實有影響到顧客們感官上的第一印象。”
“如果……我是說如果，有安全可靠的模具，能在不改變核心配方和手工精髓的前提下，只是輔助統一基礎外形，減少這種運氣成分，對咱們的來說其實也是是好事。”
她翻出手機裡的幾條評價記錄，指給大家看：“你們看雖然都是好評，但這裡提到紅豆小圓子要是能再一般大點就更好了。還有這條奶糕邊角磕碰了一點心疼，還有這條味道絕了，就是形狀有的圓有的有點橢圓，逼死強迫症哈哈。這些雖然是極小的問題，甚至不算問題，但說明有客人在意細節的極致一致。”
張魏東默默聽完，看向蘇浩澤：“老闆，你是怎麼想的？”
所有人的目光都集中到了蘇浩澤身上。
他指尖在資料夾光滑的封面上輕輕點著，沈吟片刻才緩緩開口“周師傅說得對，蘇氏的根本在於手作的溫度，在於師傅們的手感和經驗，這是再精密的機器也給不了的。”
他首先肯定了傳統價值的不可替代，讓周師傅的神色稍霽。
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主角：蘇棠許淳安蘇荷蘇棠
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......
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本想逍遙離京，卻遇到了身負怪命格的九王爺，竟能幫她恢復修養。
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男人冷着張俊美如仙的臉，充滿了厭惡。
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後來，江清婉成了著名的東京神算，京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已，糾纏不清，一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔，抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師？這是他的小嬌娘。