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汴京好食光_第53章 開業大吉! 這上客的勢(2)

炊餅一個,五文

瞧著形如元寶,色澤金黃的新奇角兒,客人嘖嘆一聲:“便來一份這肉圓煲,再添一份雞子角兒!”

“好嘞!”

後頭一桌的小男娃也跟著嚷起來:“我也要添菜,我也要另添!”

“小官人想添些甚麼?”

“想在我那鮮蝦煲裡,再添鮮蝦!”

姜寶珠剛想應好,男娃便指著食單繼續道:“還要再添幾個大肉圓,添雞子角兒,添鱸魚,添茄子——”

話未完,他後腦勺就被孃親糊了一巴掌:“噫——恁咋不把這汴京城也添進煲裡哩!”

滿堂鬨笑聲中,姜寶珠接收到男娃母親“莫理會他”的眼色,點點頭笑著退進灶房。

菜一早就備好了:肉丸子攢好炸了一大鍋,蛋餃也包了一大盆,青蝦去過蝦搶開了背,鱸魚也清理好全部斬塊,就連蒜蓉醬都預備了一大罐。

之前擺攤用的平底鍋變成煮飯專鍋,早早燜好一大鍋米飯。

不過,也有好些沒法提前準備的。切開的茄子容易氧化,黑黢黢的影響賣相,還是現做為好:

長條大茄子去頭尾,斬塊切成細條。

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:說話有者作

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