不過片刻功夫，滿滿一盆色澤鮮亮的肉餡就已成型。

窗外是呼嘯寒風、刺骨冷氣，凍得樹枝瑟瑟發抖。

屋內灶臺生火、水汽升騰、溫度漸暖，暖意融融。

一冷一暖，形成極致鮮明的對比，格外溫馨。

何雨水乖乖蹲在灶臺邊，一動不動。

一雙亮晶晶的大眼睛一眨不眨，緊緊盯著哥哥忙活。

小姑娘鼻尖被屋外的冷風吹得微微泛紅。

可眼神里滿是好奇與期待，怎麼看都看不夠。

何雨柱放下菜刀，開始有條不紊地調配肉餡調料。

想要肉餡鮮香多汁、入味濃郁，調味順序絕對不能亂。

他先撒入適量細鹽，奠定基礎底味。

再淋上少許醬香濃郁的醬油，調色提鮮。

最後倒入提前精心泡製、去腥增香的蔥姜水。

。水鎖香增能又，氣腥豬除去能既，魂靈的餡鮮是水姜蔥

。口響影來起吃，樣那碎姜蔥放接直像會不

。拌攪速快停不向方個一同著順，筷木長淨乾起拿他

。鍵關的膠出勁上餡是這，攪翻胡不絕

。團稠粘得變慢慢餡的散鬆本原，拌攪斷不著隨

。開大慾食人讓就著看，亮鮮潤紅澤，起一在合抱糜

。層表餡在撒勻均，花蔥小的碎切鮮新把一抓後最

。鼻撲香鮮，人彩，糜潤紅配搭花蔥綠翠

。制包待只，全俱味香，完變調底徹料餡

。序工麵發、麵和的鍵關最是便步一下，料餡好調

。低極溫室，冷乾氣空，低太溫氣冬寒

。來起不發本糰麵，當不作是若，慢極度速麵發然自

。差極口，頭石如皮子包的來出蒸

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。酵發糰麵、化活母酵合適最，溫水的燙不而溫

。麵白細斤十倒，桌上擺盆面大淨乾

。皮麵亮增、酵發助輔，糖白許、母酵加次依

。拌攪邊倒邊，水溫添次多量再

。留殘乾點半無，絮面碎細變漸漸麵的燥乾

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。心耐與力費耗其極，活氣力的足十個是麵

。皮子包的孔多鬆蓬、白雪鬆出蒸要想

。勻均夠足、膩細夠足、夠足得須必糰麵

。事完算就團下兩便隨，食麵蒸坊街不裡院

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。穩沉勻均道力，煩其厭不，遍一又遍一

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。汗出微微、熱發微微背手的他，久許制續持

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。央中皮麵在放穩穩，餡鮮的多滿飽勺一

。平、合擰、口收、褶速快尖指

。沓拖不毫，呵氣一，落利嫻、水流雲行作

。型中手他在連接，子包的白、乎乎胖、滾滾圓個個一

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。長延倍要然自間時酵發，凍地寒天日冬

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。爍閃躍跳火，燒燃啪噼火柴

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。漫瀰織香香面、氳氤汽水、曳搖火柴屋

。好靜月歲，實踏馨溫，息氣火煙郁濃室滿

。溢四氣香、鬧熱暖溫是越屋家何

。湧翻水酸、難屈憋是越就，裡心的坊街戶幾他其院中

。探窺悄悄隙戶窗、門著隔程全人群這

。子包包、餡調、鮮藏、面細買妹兄家何著看眼親

。好越來越得吃、上日蒸蒸子日家何著看

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。子日過態心的曲扭著抱都多大，里鄰坊街的院合四

。難得過、苦得過、窮得過以可我

。坦舒我比、潤滋我比、好我比得過你，忍容能不對絕我但

。湯清喝、菜鹹咽、頭窩啃天天以可我

。水油有頓頓、包蒸、面細吃家你得不見我但

。事無安相家大，子日苦過起一、苦分安是若你

。活生善改、起有稍子日旦一你可

。發數盡間瞬，病眼紅、衡平不、妒嫉的裡心人幫這

。日度糧省、帶腰足勒在都戶戶家家下眼其尤

。存生扎掙、口餬強勉、菜咽糠吃在都人有所

。包大蒸、鮮面細，子日小過門閉，妹兄家何獨唯

。婪貪與妒嫉的深最底心人院全了出勾底徹，距差的大巨般這

。衡失度極、滿滿氣怨、平不憤憤裡心人人

。的懷於耿耿最、難最、屈憋最裡心，中當人有所院全而

。海中易——爺大一的院合四屬當

。安難轉輾、去覆來翻，上炕家自在躺他

。氣越想越，虧越想越，磨琢覆反、賬算覆反底心

。依無苦孤人二妹兄，逝早母父家何年當

。顧照扶幫主，分里鄰著念，海中易他是

。糧細米小質優斤十整整家何給借，包腰掏自經曾

。糧好的來下攢點點一、用儉吃省年當他是，米小斤十那

。用便隨得不捨、吃口大得不捨都己自他裡日平

。妹兄家何濟接來出省生生

。裡知認有固的海中易在

。恩有柱傻對、恩有家何對己自

。好了得、活生善改、錢有達發柱傻

。己自饋回主、己自敬孝主應理就

。恩扶幫的年當己自答報，糧送送主應理

。好倒今如可

。包侈奢蒸家在、鮮了囤、面細了買柱傻

。有沒都思意的己自著想點半

。發打接直話謊句幾頭丫小被還，要討婉委門上主己自

。堪難個了落倒反，饋回點半來換沒恩，天半活忙