“行,小欒出來這麼多年一直保持本色!咱們啊對你提出表揚,今天你辛苦了,一會兒好好喝幾杯!”張主任說完大家都哈哈笑了起來。
不一會兒菜就上齊了,山東人喝酒很講規矩的,比如這座次就不是隨便坐的,都是按著規矩來。
今晚說好了欒新請客,那麼他就要坐在主位上,山東人喝酒坐主位的就是做東請客的人,不是誰官大誰地位高坐主位。主位一般是正對著門口中間的位置,基本也都是房間裡最好的位置。
緊挨著主位右手邊的位置就是主賓的位置,這個位置才是酒桌上最尊貴的位置!一般是除了主人之外全場地位最高的人坐,比如今晚張主任就坐在這個位置。
緊挨著主位左手邊的位置叫副賓,是全場地位第二號,今晚做這個位置的是資歷年紀最大的王聞傑導演。其他的人按照地位年齡資歷依次左右分坐,一點兒都不會亂。
徐東昇今晚充當的角色叫副陪,他的位置和主位正對臉,背門而坐。副陪顧名思義,和坐主陪新哥的是搭檔,任務就是負責讓來賓們吃好喝好!
更隆重的場合還會有邊陪,坐在來賓們中間,與主陪副陪一起陪好客人。
“那個我先來吧!”菜上齊了新哥端著酒杯站了起來,這也是山東酒桌的規矩,喝酒不是亂戰,主陪先領酒。
“今天很高興也很榮幸啊,和各位老哥哥兄弟們在京城歡聚......這樣,我帶六個酒,咱們這第一個酒是同心酒,兄弟們一心一意,幹了啊!”
主陪帶酒一般都是三六九,山東人講究三六九往上走,所以大體都是這個數字。
這個三六九可以是杯,比如三杯六杯九杯,喝白酒用不到一兩的小盅,那大多就是一口一個,如果用大杯,那就是六口或者幾口喝完這一杯!
主陪帶酒一般還要說幾句吉祥祝福的話,乾巴巴的就顯得沒什麼水平了。主陪帶酒大家要一起喝,進度還必須一樣,當然你也可以不喝,這個是不強迫的。
不過要不然一開始你就別端杯,端起酒杯來你就不能喝到一半兒耍賴,到中間你說說主人喝一杯你喝一半兒,那是非常失禮的行為。
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