迪裡熱巴也是點了點頭，她也是猜到了一些，但是不肯定，她沒有問劉韜，而是問江澤了。
“澤哥，清子說的是不是正確的，如果是自己做蒸肉粉的話，這個蒸肉粉是需要放在鍋裡面用火炒的，不然的話，也就沒有那種味道了？”
不的不說，清子與迪裡熱巴兩人還是很聰明的，稍微用她們的腦袋想一下，很快的便想明白了這其中的問題所在了。
江澤點了點頭：“沒錯，你們說的都沒錯！“
“這蒸肉粉呢，主要的就是要用火炒，炒熟了之後，在加入相應的配料，在用火稍微的炒一炒，等炒出了那種香味之後，呢麼這蒸肉粉也就算是成功了，也就能吃了！”
“當然了，在炒的過程中，是需要把握好火候這個細節的，這個細節比較的重要，如果火候把握不好，那麼就會出現一些影響口味的事情！”
“比如說，如果火候太猛，那麼就會將這蒸肉粉個炒糊，那麼吃起來肯定就會有瑟澀的口味，這種口味是會影響到蒸肉的時候，蒸肉的口味的，這是不行的！”
“但是如果這蒸肉粉沒炒熟呢？沒有將蒸肉粉的香味給炒出來，那麼就會影響到蒸肉蒸出來之後的整體口感了！”
“不僅在吃的時候，口感會很澀，而且蒸出來的肉，也不會很香，是很苦澀的那種，不會很好吃！”
江澤給清子與迪裡熱巴兩人聽著江澤的講解，而後不停的點了點頭，表示明白了。
而劉韜在一旁靜靜的聽著，但是心中卻是記下了江澤說的這些，打算回家之後呢，自己嘗試著做一做，就算第一次沒有做好，那後面也能繼續做不是麼？
不過，劉韜還有一個問題就是，這蒸肉粉到底是用什麼做的，這材料應該怎麼選了。
所以，她連忙問了問江澤：“小澤，這蒸肉粉的原材料是什麼呢？要把這些原材料做成蒸肉粉，具體步驟應該怎麼做呢？”
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主角：周沫沫周硯周沫沫
又名《川味人間》
【年代文、美食、日常、種田】
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......
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