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四合院:三級炊事員的瀟洒生活_第1039章 兩條野豬腿(1)

上午十點多,傻柱顛顛的把陳鈞請到了後廚。

先是掃了一眼周圍的食材,陳鈞便熟練地起鍋燒油。

“先教你一道你比較拿手的菜,魚香肉絲。”

目前的傻柱擅長譚家菜和川菜,但擅長歸擅長,卻沒有一道能稱得上驚豔的菜。

所以陳鈞就拿了一道川菜的代表菜來做示範。

“哎,就學魚香肉絲!”

傻柱連忙點了點頭,他也瞭解自己的情況,貪多嚼不爛,還不如把熟悉的菜提升一下,就好比外面酒樓的一些大師傅,他們會做的菜是不少,但每個人都有自己的招牌菜。

這個招牌菜可以是很複雜的,也可以是很簡單的,但只要你能把這道菜做的比別人好吃,那就算是自己的招牌。

其餘人見陳鈞又要教傻柱東西了,一個個的都圍了上來。

陳鈞教學是不避人的,誰來了都可以跟著學,但能學多少就看自己的本事了。

“傻柱,知道為什麼招待裡面經常會有魚香肉絲嗎?”陳鈞一邊熟絡的切著紅蘿蔔絲,一邊向傻柱問道。

傻柱嘿了一聲,咧嘴回道:“因為肉味足唄,做好了連蘿蔔都有肉味。”

“嗯,不錯。”

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