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四合院:三級炊事員的瀟洒生活_第739章 好特么難吃啊(1)

得!

何雨水掃了一眼賈張氏這壯碩的大體格子,嘆口氣便去前院洗尿布了。

賈張氏為了能美美的吃一頓,開始挨個清理桶裡的螺螄,每一個都洗的很仔細。

可廢了好半天終於把螺螄洗乾淨了,丟進清水裡還是有泥沙。

沒搞過螺螄的賈張氏有些搞不懂了,於是便去前院找三大媽她們取取經。

一問才知道,這螺螄不止得清洗外面,還得放在水裡讓它們把殼裡面的泥沙吐乾淨了才行。

雖然早就饞的不得了了,但賈張氏也明白心急吃不了熱豆腐,只能耐著性子把清洗好的螺螄丟進桶裡泡著,等晚飯再拿出來炒著吃。

其餘沒處理過螺螄的人也有樣學樣,找來水桶讓螺螄吐泥沙。

約莫到了傍晚時分,賈張氏感覺泥沙吐得差不多了,便迫不及待的撈了出來。

可等到要做的時候,賈張氏有些拿捏不準了。

螺螄是直接開火炒,還是得先焯焯水?

這玩意,畢竟沒吃過呀!

賈東旭摸了摸下巴,表情頗為認真的說道:“媽,我覺得這螺螄肯定是直接炒的,不然傻柱也做不了那麼香,對了,你昨天不是去找傻柱要螺螄了嗎,那做好的螺螄什麼模樣你還記得嗎,裡面放了什麼東西?”

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