黔江雞雜屬於重口味江湖菜，其辣味更加鮮活敞亮，麻辣兼備，部分改良派黔江雞雜在烹飪中還會新增火鍋底料，追求獨特的重慶火鍋風味。
食材搭配上也各有不同。
泡椒雞雜事以雞雜為主，搭配素菜較少，主要依靠老鹽水泡製的泡椒和泡蘿蔔來去腥增香。
黔江雞雜的配菜是其靈魂，必須搭配經過熱油煎至兩面金黃的厚土豆塊，與雞雜一同燜煮，讓土豆吸飽紅油湯汁，凸顯出口感層次更加豐富。
兩道菜都是雞雜，但是吧，為了適合當下的大眾口味，顧香當然要選擇泡椒雞雜了。
畢竟麻辣火鍋暫時還沒有霸佔蜀地百姓的舌尖了。
主要是這道菜太費功夫了。
要不是劉子鈺，牛馬兄弟，許宴清，許么娘，許氏，還有吳大哥，吳娘子，兩個知府家的丫鬟，這麼多人來幫忙，顧香都不敢把這道菜加進食肆的選單裡面。
“真的嗎？香香，你確定這道菜真的會很好吃？”
武小姐已經被噁心的有心理陰影了，不過出於對顧香廚藝的信任，以及爹孃對那隻太白鴨的肯定，她還是眼淚汪汪的看向顧香。
然後她就看見顧香手裡正在處理的那根雞腸子……
“嘔！”
武小姐終於受不了了，捂著嘴跑出了院子，一個丫鬟立刻就扔掉手裡的雞腸追了出去。
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現代獨立女性宋詞穿書，成為二十歲就要被腰斬的炮灰原配。
她曾看完全書，知道男主女主都是惹不起的人物，她逃離不了只能苟活，為了二十歲不被收監判斬，國公府四少夫人宋觀舟該如何是好？
唯有擺爛。
任他東南西北風，我自巍然不動！
註：本人不擅寫甜蜜愛情，情愛二字更喜從利益出發。
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也因為和妹妹爭寵而被哥哥們視為心機女。
大哥逼她當眾下跪；
二哥全心全意虐待她；
三哥嚴刑拷打她；
四哥誹謗她誣陷她名；
就連她的父親也把她趕出了家門，最後溫思在父親手下慘死。
再次睜開眼睛，她選擇放棄，請求出家，切斷親緣關係。
誰知哥們卻紛紛後悔，跪着求她還俗。
溫思淡淡地搖了搖頭：“阿彌陀佛，什麼溫家，什麼溫家，施主你認錯人了。”
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一眼看生死，一符去百病，一手掐霉運，還時不時看到財富，撿起來就不愁吃喝。
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季含奕十四歲家道中落，十六歲拿着婚書嫁入清貴世家謝家。
結婚三年後，雖然丈夫冷淡，但她也履行了妻子的職責，只為做一個好賢婦。
她的丈夫芝蘭玉樹，朗朗君子，前途無量。
大家都說她應該知足，畢竟家裡沒有靠山，能嫁入謝家，是她莫大的幸運。
但在一個雪夜裡，當丈夫再次為他心中的女人拋棄她時，突然醒來，她的丈夫從不愛她。
所以在她19歲的時候，在丈夫嘲笑她會後悔的聲音中，固執地拿着離書獨自離開。
季含義想和離開後，帶着母親去江南經營店鋪，過着安全乾凈的生活。然而，出身北京世家最珍貴、最冷清的天之驕子卻突然說要娶她。
沈肆如寒夜觸不可及的高懸明月，出生高貴，地位高權重，也以冷麵無情、難以接近而聞名，但他說：“你可以考慮兩天是否願意嫁給我。”
但心底已經準備好了下一句話：如果你不想，我就再等你。
季含義不知道，沈思，一萬年的寒冰，早在她年輕的愛的種子里就被她感動了，對她的疏遠充滿了剋制和深情，甚至對她的佔有也隱藏得很好。
【重生復仇 將門嫡女 全家火葬場不原諒 真假千金】
我女扮男裝替父從軍十年，掙得赫赫軍功。
戰爭平定後，我怕女扮男裝暴露，
不得已假死，恢復女兒身回北京與家人團聚。
誰曾想過，家人怕被我連累，已經養了新女兒。
父親說：“你女裝男裝參軍，是欺君之罪，一旦被揭露，就會殺死全家。”
母親說：“作為一個長女，該忍就忍，這就是你的命。”
弟弟說：“這些年來，新姐姐在父母身邊孝順照顧，你要感恩。”
我已經參軍十年了，已經滿身風霜，只渴望家庭的溫暖。
皇帝把我享受不到的隆恩全部還給了家人：
父親被封為一等國公，母親封為一品高貴；
養妹賜婚太子，弟弟是大家稱讚的戰神。
而且我連面都露不出來，否則就是殺害全家的罪人。
饒是我不爭不搶，可養妹出去參加宴會，回來後哭得肝腸寸斷。
“寧王從邊疆回來，說我和哥哥長得一點也不像，娘，我怕，若寧王看見妹妹，..”
母親立刻嚇得臉色蒼白。
這一天，媽媽改變了過去的冷淡，溫柔地遞給我一杯酒慶祝生日，我感動地喝了一杯。
醒來卻被毒啞了嗓子，打斷了十根手指，浪費了全身功夫。
他們竭盡全力奪取我的軍功，一切都是為養女鋪路。
我以命相...
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我以命相...
【空間囤貨 女強 爽文 虐渣 全家人流放逃荒 新婚夜 致富】一旦穿書，顧挽月發現自己成了炮灰女配，抄家流放？沒關係，她有異能空間，國庫里所有的材料都被收集在空間里。此外，她搬走了母親的家和王府，這樣抄家的人根本拿不走。
在流放的路上，條件艱苦，沒事，她可以下水捉魚，上面可以獵兔，依然過着和諧美好的生活。
為了當年的驚鴻一瞥，江清婉隱姓埋名嫁入將軍府，花了半身修為幫秦家改命。
誰知男子曾經回到北京，帶回了美麗華貴的縣主。
婆婆明褒暗貶地逼她讓位，甚至喊了她五年母親的養子，也輕蔑地看着她。
“你是一個商女，怎麼配做我媽媽？”
看透一切的江清婉拋下一紙和離書，收回了對秦家的保佑，讓他們厄運纏身。
本想逍遙離京，卻遇到了身負怪命格的九王爺，竟能幫她恢復修養。
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男人冷着張俊美如仙的臉，充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
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前夫後悔不已，糾纏不清，一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔，抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師？這是他的小嬌娘。