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廚香_第63章 宋家姑娘(1)

“成,我家這是小本生意,叔就不跟你們幾個富貴人家的少爺小姐客氣了!”

宋富貴笑著說道,掃了一眼幾個小孩子,就見顧香數出二十一個銅子兒遞到他面前。

“姑娘,你算錯了,你們一人一串,只要十八個銅子兒就成。”

宋富貴提醒了一句,還以為顧香是打算補上剛才沈小公子偷走的那串果子錢,從懷裡掏出了那三個銅子兒。

“剛才你們這個朋友拿走的那串兒,你已經給過錢了的。”

看,這就是這個時代的生意人。

良心和品質才是第一的,不像後世那般將利益擺在首位。

顧香心中生出了幾分暖意,卻是搖搖頭,正色道:

“大叔您人可真好,只是我們還有一個人沒來呢,您給我們把多的那串兒包好就行。”

“哦,原來是這樣,那你們在這裡等著,門口客人多,別再把你們給擠到了。”

宋富貴聞言,這才接過了顧香手中的銅子兒,大步走回了自家鋪子,將錢交給那個婦人之後,便親自上手製作了起來。

糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,先將糯米、大米混合製成吊漿,下熟芡和適量鹼水揉成皮,包入果料甜餡,揉成圓球形果子。

在鍋中下入菜油燒熱,下紅糖,待糖溶解後下果子,等到油溫升高、果子膨脹,再改用中火取色、定型,撈出撒上適量的熟芝麻即成。

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