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我的長生太努力,將會熬死所有人_第四百六十五章 決定(1)

第四百六十五章 決定

他開啟一個油紙包,裡面是一條處理好的新鮮鱸魚,魚身兩側各劃了幾刀,抹上鹽和料酒,醃製入味。

他又開啟另一個油紙包,裡面是一塊五花三層的上好靈豬肉,肥瘦相間,切成厚薄均勻的肉片。

還有一包洗淨的青菜,一包切好的蔥薑蒜,一包泡發的幹香菇,以及一小碗調好的醬料。

“前輩,今晚吃啥?”盛浩湊到炭爐邊,看著銅鍋中翻滾的排骨湯,嚥了口唾沫。

“清蒸鱸魚,紅燒肉,蒜蓉青菜,再配個排骨湯。”陳長生一邊回答,一邊手腳麻利地將醃製好的鱸魚放入蒸籠,架在排骨湯鍋上,利用燉湯的蒸汽蒸魚。

然後,他另起一口小炒鍋,燒熱後倒入少許靈獸油,放入冰糖,小火炒出糖色,再將切好的五花肉塊倒入鍋中,快速翻炒,讓每一塊肉都均勻裹上糖色。

加入蔥薑蒜、八角、桂皮、料酒、醬油,翻炒出香味後,倒入沒過肉塊的熱水,大火燒開,轉小火慢燉。

蒸魚的香氣率先飄散出來,混合著蔥姜的清鮮和魚肉特有的鮮甜,在傍晚的空氣中瀰漫開來。

緊接著,紅燒肉的濃油赤醬的香味也漸漸溢位,與蒸魚的鮮香交織在一起,形成一種令人食指大動的複合香氣。

盛浩坐在羊毛氈毯上,看著陳長生行雲流水般的操作,忍不住嚥了好幾次口水。

大約兩刻鐘後,蒸魚出鍋。

魚眼暴出,魚身潔白,蔥絲和紅椒絲點綴其上,淋上滾燙的豉油,發出“滋啦”一聲誘人的聲響。

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