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四合院:我在泰豐樓當大廚_第178章 破石頭(1)

第178章 破石頭崔天陽搖了搖頭。

羅宋湯這東西,本來就是人家的國民湯,做得好讓人產生這種聯想不奇怪。

“沒去過。”崔天陽說,“我是在書上看到這道菜的菜譜,然後自己試著做的。”

“其實這道菜,我感覺不是多合我的口味。”

崔天陽想了想,又補了一句,“可能是因為本身廚藝還算可以,才做得比較好吧。”

這話說出來,崔天陽自己都覺得有點不太妥當。

但話已經出口了,收也收不回來。

他索性閉了嘴,等著看對方什麼反應。

陳負責人和三位評判聽完這話,倒沒有露出什麼意外的表情。

因為他們確實也嚐了那碗羅宋湯。

實事求是地說,湯做得很講究,用料紮實,火候也好,但那個酸甜味確實不是中國人的舌頭習慣的味道。

他們嘗的時候,能分辨出這是一道手藝很好的湯,但做不到像埃裡克那樣吃得滿眼放光。

口味差異這種事,在評判菜品的時候是很正常的。

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