今兒個他又長見識了。
李銳回答的很肯定:“能,我有個朋友是開中藥鋪的,他收這玩意。”
“銳哥,這魚膽怎麼儲存呢?”二軍子撓撓頭,犯起了難。
“給我,我來處理。”李銳小心翼翼的接過了魚膽。
處理這玩意,說簡單簡單,說複雜複雜。
首先用乾淨棉布把外表血水擦拭乾淨,接著用剪刀剪掉上面多餘的油脂、碎肉,只留下完整膽體和少量包裹膜,最後找一個通風、陰涼、避光和不透雨的地方陰乾風乾。
“東子,船上還有豆腐嗎?”李銳處理好魚膽,拍拍手,注意到了一大盆的魚卵,魚卵燉豆腐,賊特麼好吃,他百吃不膩。
“銳子,船上怎麼可能還有豆腐呢?咱們在海上都航行多少天了呀!船上有豆腐,要還沒吃的話,早就餿了。”徐東攤開雙手,連連苦笑。
李銳指了指一大盤的魚卵,朗聲道:“今兒我高興,你把這些魚卵全都做了,你想燉什麼就燉什麼。”
說到做菜,徐東腰桿子都挺直了,眼睛也亮了幾分,“大鋸口鰩的魚卵燉五花肉和白蘿蔔,好吃的不得了。”
“五花肉出油,魚卵吸油,香而不柴,去海腥。”
“白蘿蔔吸滿魚鮮,魚卵一點也不油膩,湯清味鮮。”
徐東這番話說完,大夥口水都下來了。
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葉晨是每個人都看不起的上門女婿,但沒有人知道他的真實身份是頂尖家庭的少爺。那些看不起他的人終究會跪在他面前,叫他一聲大爺!
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