同羊肉相比，牛肉更不好買。
羊肉雖貴，在有的地方炙手可熱，所以只是價錢貴，但是買還是能買到；但牛是用來耕田的牲畜，肉牛很少，而且願意養肉牛的地方也少。
這得逢著才能買到！
像昨晚那樣能買這麼幾大坨牛腱子肉的場景，根本不敢想。
廚師的熱情也需要好的食材和調料滋養，王蘇墨雖然昨晚沒怎麼睡好，但洗個臉，跳了醒神操，忽然想起今天自己有一大堆上等的食材可以烹飪的時候，整個人又興奮無比。
醬油肉的步驟還要再覆雜些，尤其是前置準備。
昨晚還在客棧的時候，牛腱子肉就泡了個半時辰的水，中途還換了兩次水，用這樣的方式來去除血水。
個半時辰一過，牛腱子就開始控幹水分，同時倒入大量的豆醬汁，用豆醬汁提前醃製和浸泡牛腱子肉。
這需要一整晚的時間才能入味。
但因為工序都是前置的，八珍樓支起來後，第一個就可以先處理滷牛肉。
直接用昨晚浸泡牛腱子肉的鍋加入清水，水需要莫過所有的牛肉，再加入她捯飭了好幾輪的秘製滷料包。
因為最近一直在做，所以爛熟於心，根本不需要精確的計量，也能憑藉手感和對牛腱子肉當下狀態的掌控適當增加和減少部分調料。
除了調料包，就是姜蔥。
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五年痴纏，她沉醉不醒，他點到為止。
沈輕和傅雲笙白月光產生了衝突，他果斷把她送進了精神病醫院三年。
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男人冷着張俊美如仙的臉，充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來，江清婉成了著名的東京神算，京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已，糾纏不清，一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔，抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師？這是他的小嬌娘。