他是專門報的烹飪學校，出來後在西餐廳混了兩年，因為某些不可控因素導致餐廳倒閉。
等到經濟稍稍回暖後，他就乾脆跑出來上街頭擺攤，賺取生活費的同時還能順帶宣傳下大夏的美食。
沒想到今年國內一波接著一波的攻勢掀起了一股關於大夏文化的浪潮，連帶著他的餐車生意也節節高升，賺了個盆滿缽滿。
這次受邀參加節目，他也是奔著想讓更多外國觀眾深刻認識關於大夏美食的奧妙。
平底鍋不用洗，重新架回火上。
待到燒冒煙後，下入幾塊從豪豬身上剔下來的油脂，煸炒出油後再將切成塊的豪豬腿肉一一整齊擺放進去。
這一次可不是炒，而是煎。
安德烈以飛快的速度消滅光手裡的食物，意猶未盡地舔舔嘴角殘留的油脂，視線早已落在林宸面前的平底鍋中。
滋啦滋啦的聲音響個不停，空氣中瀰漫的肉香味愈發濃郁。
在大火的炙烤下，方方正正的豪豬腿肉底部迅速變色。
沒有急著翻動，而是耐心等待了約莫三十秒後，林宸才用樹枝筷子一塊塊將腿肉翻面。
隨著他的翻動，已經煎成誘人焦褐色的那面一塊塊亮出它們的真實面目，跟半分鐘前的一鍋生肉比起來，簡直就像是換了道菜似的。
將肉塊全部翻面後，林宸將手一攤。
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