後來才懂。
鄉愁是胃的記憶。
胃比心先想家。
而最難忘的菜,不是酥香,而是那一抹怪味,那種怪味叫香味。
【在燕京過年,這裡一點年味都沒有,正月裡尤其想念老家。】
【在東北,正月裡,這個天,鐵鍋燉大鵝,你說代派不代派。】
【在福建,正月裡,放炮遊神吃海蠣煎,那才是真正家鄉味。】
【在雲南,我們喝酒扛東西打跳才有氛圍,青木林裡青木秧。】
【鄉愁是媽媽的菜,爸爸的酒,還有那條走了無數遍的小巷。】
如果是說美食傳播不得不提徽菜。
徽商是靠鹽業起家,美食很多和鹽有關。
臭鱖魚,刀板香,鹽齏燒肉,蘭花火腿,醃篤鮮,毛豆腐
“徽菜還不錯……放在紹興三臭和海南魚茶麵前,就是弟弟。”
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主角:吳凡月織吳凡
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(並非快節奏無敵御獸文,介意慎入。)
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