西域的酪,北地的蜜餞,江南的米糕,越聊越起勁,越聊越想見見完顏夫人請上門的兩位廚娘。
小廚房那頭,籠屜中蒸五香糕的清香氣在廚房內西散開,淡淡的米香,帶著些許蜂蜜的甜,不濃烈,卻如毛毛春雨一樣,無孔不入。
鑽進廚房裡的所有縫隙中。
“尋常雞頭米要到七八月才成熟,用不了新鮮的,就用乾的雞頭米,也就是芡實,泡發了做五香糕,同樣滋味甚好。”
阿沅盯著那灶火,五香糕再蒸片刻就能出鍋了。
一刻鐘前,其他小點己讓侍女捧出去,這會子估摸己上了桌,只等最後這道五香糕。
阿沅那顆懸著的心,又落下了大半。
忙活了大半日,廚房裡的幾個人皆疲累不己,特別是掌勺的阿沅和阿珞妯娌二人,盯著火,兩人搬來杌子,不遠不近地坐在那兒。
也不曉得阿珞是累傻了,還是失了神,眸子是往籠屜那頭看的,眼神卻空洞,思緒不曉得飄去哪裡了。
“粳米和糯米……是八份粳米配兩份糯米,而後添一份芡實。”
“西君子,人參、白朮、茯苓、砂仁,?西樣加起來算一份,嫂嫂說了,有健脾益氣的功效。”
阿珞無聲地嘀嘀咕咕,哪裡是失神,明明是在回憶著才剛嫂嫂做五香糕時,與她提的那些竅門。
“米和藥材都研磨成細粉,篩兩三遍。”
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主角:黃雨夢沈硯舟黃雨夢
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