喬氏酒鋪開張滿半月,生意徹底步入正軌,不再是開業初期門庭冷清、無人問津的模樣。
如今鋪子客源穩定,平日裡每日能穩穩賣出十幾瓶花果酒,遇上每月初五、初十的趕集日,客流暴漲,單日銷量能首衝二十餘瓶。
跑腿補貨的墨硯肉眼可見忙了起來,從前兩天補一次貨尚且清閒,如今日日都要往返酒窖與鋪面補貨,片刻不得閒。鋪子後院空置的酒瓶越堆越高,一個個空酒瓶整齊碼放,層層疊疊往上摞,遠遠看去,像一座慢慢拔地而起的小尖塔,無聲印證著日漸紅火的生意。
喬安安每日作息一成不變,清晨準時到店打理鋪面,待到黃昏落日,準時關門對賬收錢。日子安穩又規律,日復一日重複著相同的流程,平坦得像一條被人反覆踩踏、夯實踩硬的土路,步步循規蹈矩,毫無波瀾。
可喬安安心裡清楚,這份一成不變的清閒,註定維持不了多久。
她分身乏術,根本沒辦法一首困在小小的酒鋪裡守店。
酒窖裡大批次基酒需要定時檢視發酵狀態,半點馬虎不得;城外田地栽種的土豆長勢需要親自跟進,關乎後續新品酒品研發;開春之後整片桃林即將迎來花期,還要籌備桃花酒的釀造事宜;除此之外,合作的望月樓還拋來了新合作方案。
前日望月樓孫掌櫃特意託人捎來口信,打算在樓內舉辦一場專屬酒月活動,整月主推喬氏獨家菊花酒與桂花酒,客流量巨大,訂單量會大幅上漲,唯獨希望喬安安能給到合適的合作底價。
一堆雜事纏身,她急需一個靠譜人手,全權接手鋪面日常經營。
這個人必須懂賬目、會待客接物、為人忠厚本分,不貪小便宜、不背地裡耍小動作、不私吞店裡銀錢,能讓她百分百放心託付整間鋪子。
思量許久,喬安安心中早有了最合適的人選。
便是早前在同仁堂試飲活動上見過的少年——吳順。
他是南市保和堂吳掌櫃的遠房侄子,年方十九,話不多但絕不木訥死板,待人有禮,做事踏實穩重。當初試飲活動一眾幫工裡,他學得最快、站姿最端正,眼裡有活,不用旁人反覆叮囑,算賬速度更是遠超同齡人,記性絕佳,是難得的穩妥人手。
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