隨著毛驢子慢悠悠的走，白膩的豆漿散發出一股黃豆特有的豆腥味兒。
從兩個磨盤之間溢位，流進了地上放著的水稍裡。
這是一個很漫長的過程，半個豆腐磨完，天己經黑了下來。
楊五妮刷磨，張長耀蹲在灶坑邊兒燒火。
張開舉不停的用新買來的梁瓢舀起鍋裡的豆水
舉起來又倒進去，為的是讓鍋裡的豆水受熱均勻不糊鍋底。
張長耀一邊燒火一邊把供銷社買來的過包。
綁在一個十字形的木頭架上，吊在早就拴在房樑上的粗麻繩子上，過包下是刷乾淨的紅泥缸。
豆水滾開以後，就用梁瓢蒯進過包裡，晃幾晃。
再用兩個拴在一起的木頭板子把汁水夾乾淨。
這樣就變成了豆腐渣和豆腐籽的，兩種不一樣用途的東西。
最關鍵的一步就是用開水化開的滷水點豆腐。
半個豆腐的滷水用量大概少半水杯，最開始的時候要倒多一些。
。倒下上，子耙漿倒的兒塊頭木個一釘下底頭木長細用就，後以去進倒水滷
。去進點漸逐水滷的餘剩，移慢緩的子耙漿倒著隨
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。漿開子耙漿倒用再，兒腦腐豆是就的見看，簾蓋啟開再
。來開離分漿豆和，樣模狀塊了變就兒腦腐豆把
。上鍋大的水豆熬在放盤底的完打匠木把是就的下剩
。量容加增盤底高加是用作，上盤底在放盤套
。外子盤在搭的餘多，裡子盤進鋪包腐豆布紗把要就，子盤個兩好摞
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。後以裡盤底進潑都兒腦腐豆的裡缸到首
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。磚紅兒塊西上的開排字一上子簾該豎在再
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。換互置位下上的子盤腐豆個兩把，力發時同手雙
。完是算才程過的腐豆做兒個整，包腐豆的著蓋邊上去揭再
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