奧弗涅大區位於法國中部，是歐洲人口最稀少的地區。
其首府克萊蒙費朗，位於中央高原連綿的山脈之下，曾在很長一段時間裡，都十分閉塞。
但原始的一面，也吸引了無數熱愛大自然的人。
在綠色群山和原始峽谷之中，也生長著很多珍稀野生菌。
1920年時，博爾德公司便誕生於這裡，長期專注於牛肝菌。雞油菌。黑喇叭菌。黑松露。羊肚菌等高階野生菌的甄選。清洗。凍幹。烘乾。罐頭及調味深加工，在近二三十年，又涉入了食用菌工廠化種植領域。產品覆蓋商超零售。高階餐飲。食品加工三大渠道，遠銷全球70餘個國家，是法國乃至歐洲最頂尖的食用菌供應商。
羊肚菌的人工栽培一直是法國的研究重點，包括博爾德。Sylvan法國公司等企業都在從事相關研究。成果頗多，但遲遲突破不了羊肚菌大田栽培出菇難點。
而現在，一通電話，一封郵件宣告中國已突破了技術難點，並實際應用在了大田栽培中，乃至羊肚菌產品已瞄準了歐洲市場。
「阿蘭，這太令人難以置信了！」
雷米。博爾德眼睛一刻也沒有從照片上離開。
「父親，我親眼所見，簡陋的大棚裡，鮮嫩的羊肚菌從肥沃的土壤裡冒出，我試圖挑刺，但找不到任何漏洞，粵旺甚至有更好更優質的羊肚菌基地……」
阿蘭描述著在中國的所見所聞，任何一個法國食用菌行業從業者聽了都會懷疑，卻又是無可辯駁的事實「父親，得早做決定了，亞蘭。杜蘭德親自到了遠東，日本人也來了，羊肚菌產量有限，競爭很激烈。」
「我知道。」雷米凝重道：「但每噸35萬元的價格太高，經營風險太大了！」
「第一次我們可以先少拿點貨，市場也需要接受時間。」
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主角：周銳周安周銳
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好走不送，你不知道你錯過了什麼，回頭別跪下求和好。
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你也別想好過。
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還是卷了家財，先下鄉吧。
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