隨後又用清水燙了份西蘭苔。芥蘭。菜心，清水煮的菜更能品嚐到蔬菜原味。

「都說了讓你們讓你們先吃，非要等著我來。」

忙活完，陳家志也坐了下來，率先動筷了後，石冬陽幾人才也跟著動筷。

「吃了都說說各自的評價哈~」

溫立同說：「好吃的，這菜一看就不賴，尤其是這芥蘭，切片了之後看著就又脆又嫩。」

從賣相上看，芥蘭炒牛肉看著就很有食慾。

陳家志笑道：「今天掐的雞腿芥蘭比較粗，削了皮切片，顏色和肉質紋理看著都很漂亮，尤其是肉質，淡藍和白色相間，看著就很靚，味道也不錯。」

幾人陸續品嚐，都給出了很高的評價，芥蘭很清脆爽口。

陳家志又說：「只是芥蘭粗度還不夠，還能更大，公司要想推出大芥蘭這一品類，粗度至少要達到中小型萵筍的粗度，同時外觀和口感還不能降低！」

市面上有大芥蘭品種，在特定季節也能長得很粗。

但不僅外觀性狀比雞腿芥蘭差遠了，同時口感也不咋地。

大芥蘭也是前段時間琢磨出的一個育種方向。

按他的瞭解，市面上有人在研究大芥蘭。

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