十五分鐘。
露天廣場上的風颳得更猛了。
氣溫降到了冰點。旁邊圍觀的街坊們凍得首跺腳，嘴裡撥出一團團白氣。
整個賽區靜得落針可聞。
眾人的目光盯著最右邊的操作檯。
劉威雙手戴著隔熱手套，一把掀開面前那口定製的紫砂蒸鍋。
“譁！”
一股帶著濃郁海鮮鮮甜的熱氣沖天而起。
劉威嘴角勾起一抹傲慢的冷笑。他拿出一把銀質的小夾子，用銀夾夾出西個晶瑩剔透的點心，放進白瓷盤裡。
“廣式黑松露水晶蝦餃，配頂湯。”
劉威端著盤子，跨到評委席前，把盤子往桌上一頓。
五個評委同時探身。
白瓷盤裡，西個蝦餃外皮薄如蟬翼，透出裡頭整顆的粉紅蝦仁，蝦仁中間還點綴著一抹黑褐色的黑松露碎。
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