“是。芝麻和糖漿要趁熱攪勻，涼了就攪不動了。”

“那等一下是不是要給糖變形狀。”

“對，擀糖是最難的。要趁糖還沒完全冷卻的時候擀成薄片，太早太軟不成形，太晚就硬了擀不動。時間很短。”

小滿從客廳翻出她的電子錶戴上，站在廚房門口，一臉嚴肅。

“媽媽你準備。我數一二三按開始。”

蘇念把芝麻糖團從鍋裡倒出來放在矽膠墊上，拿起擀麵杖，深吸一口氣。

“開始。”小滿按下秒錶。

廚房裡安靜下來，只剩下擀麵杖碾過芝麻糖時發出的沙沙聲。

顧景深靠在灶臺旁邊，把礙事的鍋移開了，把矽膠墊的西個角用膠帶固定在工作臺上，又在砧板上提前撒了一層薄薄的熟米粉。

小滿盯著秒錶，嘴角緊抿著，不敢出聲打擾。

在一分鐘的最後幾秒，蘇念把芝麻糖擀成了一張厚薄均勻的薄片。

小滿按下秒錶。“媽媽你用了還不到一分鐘！”

蘇念把擀麵杖放在旁邊，看著矽膠墊上那塊冒著熱氣、表面嵌滿黑芝麻的琥珀色糖片，長長地呼了口氣。

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