傍晚，小毅一個人坐在藥房裡，把白豆蔻翻來覆去地看。灰白色的果實，用小錘子一敲，裂開了，香氣湧出來。他拈起一粒種子，放進嘴裡嚼了嚼。辛，溫，香。那股香氣在嘴裡散開，舌根底下泛出一股溫熱，往胃裡走。
“爺爺，白豆蔻和砂仁，能一起用嗎？”
鍾景在太師椅上坐下來。“能。砂仁溫脾，白豆蔻溫胃。脾胃俱寒，吐瀉交作，二者同用，各走各路，各治各症。砂仁治瀉，白豆蔻治吐。相須為用，其效倍增。”
小毅把這句話記在心裡。
過了幾天，藥房裡來了一箇中年男人，西十多歲，胃脹，噁心，不想吃東西，舌苔白膩，脈濡緩。他喝了涼啤酒，吃了冷盤，第二天就開始不舒服。
“寒溼困阻中焦。當化溼行氣，溫中止嘔。”
鍾景用了白豆蔻、砂仁、厚朴、陳皮、茯苓、甘草。白豆蔻、砂仁後下。五天後，男人好了，胃不脹了，不噁心了，能吃飯了。
那年秋天，鍾景帶著小毅到藥材鋪挑白豆蔻。白豆蔻有原豆蔻和印尼白蔻之分。鍾景拈起一粒原豆蔻，放在小毅手心裡。
“原豆蔻，產自東南亞，個大，飽滿，香氣濃。印尼白蔻個小，香氣淡。白豆蔻以個大、飽滿、香氣濃者為佳。”
小毅把原豆蔻放在鼻子前聞了聞，香氣濃得嗆鼻子。他又聞了聞印尼白蔻，香氣淡多了。
“記住了，白豆蔻以原豆蔻為上品。”
那天晚上，小毅在筆記本上寫下了白豆蔻的筆記。他寫：“白豆蔻，味辛，性溫。歸肺、脾、胃經。化溼行氣，溫中止嘔。治溼阻中焦、脘腹脹滿、胃寒嘔吐。白豆蔻與砂仁同功而異用：砂仁溫脾止瀉，白豆蔻溫中止嘔。砂仁走中下焦，白豆蔻走中上焦。功用相近，各有所長。後下，研碎。”
寫完了，他在頁尾畫了一個白豆蔻，灰白色，橢圓形，用小錘子敲破，香氣飄出來。旁邊畫了一個胃，胃上畫了一團寒氣，寫著“胃寒嘔吐”，箭頭從白豆蔻指向胃，寒氣散了，胃暖了，不吐了。旁邊又畫了一個脾，脾上畫了溼氣，寫著“脾虛洩瀉”，箭頭從砂仁指向脾，溼氣散了，不拉了。
”。急不。等在它可。來才年明許也，來月個下許也。來人的焦中阻溼個一下等，來人的吐嘔寒胃個一下等。裡屜到回蔻豆白，了走它。治同胃脾，瀉治一吐治一，仁砂配蔻豆白，焦中阻困溼寒治來後。長所有各，近相用功。嘔止中溫蔻豆白，瀉止脾溫仁砂，說爺爺。來起不暖胃，它有沒可，活的乾人個一蔻豆白是不。了吐不劑三，草甘、苓茯、夏半、薑生配蔻豆白。犯就的涼吃一，了年幾好，吐嘔寒胃娘姑個那“：字行一了加又他
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主角：周沫沫周硯周沫沫
又名《川味人間》
【年代文、美食、日常、種田】
美食博主周硯，重生1984。開局接盤一家破產川菜館。
在這個物資匱乏的年代，給食客們一點高標準的美味震撼！
蹺腳牛肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、跳水兔……
炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味，一菜一格！
從此，川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉，年輕人最愛一毛一串缽缽雞，老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
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本書又名：《國宴，你就煮顆白菜？》《吃個壩壩宴，你上滿漢全席？》《川渝暴龍也是傳承？》
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