首頁/1978奮鬥年代/第317章 沒有槍沒有炮,我要自己造!(1)
1978奮鬥年代_第317章 沒有槍沒有炮,我要自己造!(1)

種禽公司食堂裡的大師傅,前不久去了一趟廣東,還真學到了一手廣式燒鵝的本事。

張安民得意洋洋的指著面前這一盤燒鵝,開口說:“這廣式燒鵝,除了北京飯店和華僑賓館之外,整個京城恐怕也就我們這裡能吃的上。你是去過香港的,快嚐嚐我們大師傅烤的燒鵝正不正宗。”

李一鳴看了看面前的燒鵝,表皮透出金紅色的油亮,在燈光下透著晶瑩光澤,燒鵝被切的大小均勻,每一塊都帶著脆皮、嫩肉和脂肪的分層,色澤誘人,令人垂涎欲滴。

色香味中的“色”已經有了,接下來該嚐嚐味道了。

李一鳴夾起一塊燒鵝送入嘴中,油脂豐盈,焦香滿口,鵝肉很緊實,但並不很柴,一股果木香氣若隱若現,感覺用的還是北京烤鴨的棗木。

這味道比起正宗的老廣式燒鵝,並無太大區別。

“好吃,味道很正宗!”李一鳴豎起了大拇指,又夾了一塊品嚐,“跟我在香港吃的一個味道,你們這位大師傅是真有手藝。”

聽到李一鳴的誇讚,張安民臉上浮現出了一縷笑容。

隨後他接著說道:“你明天就要回去了,我給你準備了一些好東西,你帶回去。”

“什麼好東西?”李一鳴好奇的問。

因為鵪鶉新陳代謝慢,體積也更大,產蛋的時候身體負荷也更小,要是用蛋雞的飼料喂鵪鶉,營養如果是跟是下的。

“你們用的孵化機,可都是從日本退口的,是全自動的孵化機!”唐天良聲音外帶著幾分是可置信。

今年年初的時候,你們透過裡貿渠道,從日本引退了一批日本鵪鶉,產蛋率低了是多,35天就能產蛋,而且一年能上300枚鵪鶉蛋。

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