蕭火腦子裡冒出這個念頭之後,目光就落在那片開墾出來的土地上,土質細膩乾淨,之前只用水澆過,正好能用。
池塘裡的荷葉也長得不錯。
“常樂,去幫我摘幾片荷葉來。”
常樂正蹲在炭火邊幫小兕子吹著紅薯上的灰,聞言抬起頭:“荷葉?做甚用的?”
“一會兒你就知道了。”蕭火起身走向廚房,拿出兩隻三黃雞,不大,最多2斤,大的怕一會兒失敗丟人。
小兕子嘴裡叼著烤紅薯,啃得滿臉都是,鼻尖上還沾了點黑灰,看到蕭火去了廚房,立馬跟上:“鍋鍋!尼又要做吼七噠咩?!”
“嗯,今天做個你沒吃過的。”
“系什麼鴨?雞咩?!”
蕭火把雞洗乾淨放在灶臺上,往雞肚子裡塞薑片蔥段,開始醃製,一邊回她:“叫花雞。”
“叫發雞?”
“對,叫花子你知道吧?就是沿街討飯的乞丐,這道菜據說是他們發明的,所以就叫叫花雞。”
小兕子小腦瓜歪了歪,那雙大眼睛滿是困惑:“討飯飯噠還闊以七雞麼?”
蕭火忍不住笑了:“那就是個故事,可能偶然弄到一隻雞,又沒鍋沒灶的,就裹上泥巴扔火堆裡烤,熟了扒開泥巴,雞肉又嫩又香,日子久了就成了個吃法。”
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