首頁/天幕播放黑歷史,歷朝古人破大防/第271章 那些古代常吃,現代人卻不吃的食物 3(1)
天幕播放黑歷史,歷朝古人破大防_第271章 那些古代常吃,現代人卻不吃的食物 3(1)

【第三種,蔓菁,也叫蕪菁。】

天幕上出現了一種外形似蘿蔔但顏色偏淡、肉質更硬的根莖植物。

畫面裡,一群古代士兵正在田地裡挖蔓菁,旁邊的將軍指著地面大聲道:“多挖些!這可是軍糧!”

【漢代至唐代的重要救荒菜。】

【《齊民要術》記載其種植和吃法。】

【諸葛亮曾推廣為軍糧,唐代‘春盤’中必有蔓菁。】

【現代,因口感粗糙、營養不如蘿蔔和白菜,如今僅在西北、西南部分地區作為醃菜或飼料,城市餐桌上極少見。】

畫面中出現了一頭牛正在啃食蔓菁,旁邊堆著一大堆剛挖出來的蔓菁,像是準備拿去喂牲口。

“餵牛了?”

“以前是人吃,現在給牲口吃,這……”

“沒啥好奇怪的,日子好了,誰還吃那些難吃的東西!”

“就是,現在有白菜蘿蔔,還有豆腐白米飯,蔓菁自然就輪不上人了。”

三國

漢蜀

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