他輕聲讚歎了一句，自言自語感慨道：“穿越過來之前隔幾天就能喝到，從來沒覺得有多金貴，如今再嘗這一口才明白，真正的家常味道，還得是乾孃這一手的好手藝。”他聲音壓得極低，本是隨口嘟囔，卻不料被端著碗湊過來的大壯聽了個正著。
大壯往他對面一坐，滿臉好奇地開口：“浩子，你這一邊喝湯一邊唸叨啥呢？難道這疙瘩湯還有啥講究不成？”
張浩放下碗，用筷子輕輕撥了撥碗裡勻細的麵疙瘩，笑著開口：“當然有講究！你別看這就是一碗普通的疙瘩湯，裡頭門道多著呢。”
“先看這麵疙瘩，得用溫水一點點淋進麵粉裡，邊淋邊快速攪動，攪出來的疙瘩才細溜溜、大小均勻，煮的時候不粘不坨，更不會有的夾生有的煮爛。要是首接往開水裡倒麵粉，煮出來要麼是硬麵坨，要麼全是散面渣，哪有這般勁道。”
旁邊幾桌的工人聽見張浩說得頭頭是道，紛紛來了興致，端著碗筷陸續圍過來，湊在桌邊認真聽他細說。 張浩端起碗，又慢悠悠喝了一口熱乎的疙瘩湯，
這才接著說道：“再看這湯底，得先用蔥花、薑末下鍋熗香，煸出香味再添清水熬煮，湯底才有醇厚的底味，不是寡淡的白水湯。再加上乾孃用煤爐穩火慢煮，火候掐得絲毫不差，疙瘩煮透，湯頭熬濃，這股子純粹的麥香混著蔥花香，可不是隨便糊弄就能做出來的。”
張浩這番話條理清晰，句句都說到了點子上。
圍在桌邊的一眾工人聽得連連點頭，心裡皆是佩服不己。
眾人一邊喝著碗裡鮮美的疙瘩湯，一邊忍不住開口誇讚起來。
“看不出來啊，咱們東家不光腦子靈光，會做生意，就連這做飯裡面的門道，都懂得這麼多！”
“是啊，原以為東家只管咱們加工廠的大事，誰能想到一碗家常疙瘩湯，裡頭這麼多講究，東家竟然全都門兒清。”
這時旁邊的李老實放下碗筷，笑著接話提醒眾人：
“你們這就少見多怪了吧？清水縣聚仙樓裡那道招牌糖醋魚，那道菜的方子，就是咱們東家親手交給聚仙樓周掌櫃的。”
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主角：陳懷安
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沒有人不熱愛這盛大的王朝，正如沒人不懷念那盛世長安！
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絲綢之路的駱駝鈴聲，市井下的燈火闌珊，街道上的人間煙火，朱雀街上的獵獵旌旗——繪畫出了極致的輝煌！
“......”
陳懷安穿越而來，成為了一個被時間遺忘之人。
他不知道這到底是恩賜，還是詛咒。
但他想，這盛世長安，應該好好看看。
不過現在有一個很嚴重的問題擺在他面前......
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