第 65 章
“入冬之後，家家戶戶都愛吃葷腥溫補。”阿禾一邊剔除山楂果蒂，一邊小聲絮叨，“吃得太好，脾胃便容易積滯，肚子脹悶不舒坦。這山楂最是解膩，生吃偏酸，做成糖霜的，酸甜中和，口感剛好，小孩子最愛吃。”
沈微瀾坐在一旁的石案邊，備好清水與細瓷漏勺。她今日換了一身月白暗絨棉衫，布料軟糯親膚，領口滾著一圈極細的銀白絨邊，低調雅緻。長髮鬆鬆挽成低髻，一支素面白玉簪固定，沒有多餘繁覆配飾。晚冬的暖光落在她側臉，柔和了眉眼輪廓，睫毛纖長，垂落時投下淺淺的陰影，周身縈繞著淡淡的乾燥草藥香，清淺淡然。
“山楂性微溫，歸脾胃肝經。”她伸手撥弄竹盤中的紅果，指尖觸碰微涼果皮，語氣平緩柔和，“冬日飲食肥厚，肉食堆積，脾胃運化乏力，容易氣滯腹脹。山楂消肉食積滯，行氣而不傷正，搭配白糖中和果酸，溫潤適口，哪怕是脾胃偏弱的孩童，也能少量食用。只是胃酸過多之人，不可多食。”
她向來偏愛這種市井尋常小食，不必名貴食材，不用覆雜工序，簡簡單單便能做出一味溫補小食，貼合尋常百姓的飲食作息，溫柔調理平凡人的身體疾苦。
蕭驚塵立於灶臺旁，備好熬糖器具。
他身著深墨色常服棉袍，衣料厚實保暖，腰間墨玉扣溫潤啞光，沒有多餘紋飾，乾淨利落。晚風掀起他衣襬邊角，帶著室外微涼的風，卻吹不散他沈靜溫潤的氣場。他手中握著一罐純白綿白糖，還有一小碗乾淨涼白開，是熬製糖霜的絕佳配比，火候分寸、糖水量例，他向來拿捏得分毫不差。
“熬糖最忌心急。”他垂眸看著銀鍋之中的白糖，嗓音低沈清潤，被晚風揉得格外柔和，“文火慢熬，待糖粒完全融化，熬至黏稠起絲，關火降溫，溫度適中之時倒入山楂，方能裹出均勻薄霜，不黏牙、不發苦。”
沈微瀾抬眸望他，眼底漾開一抹淺淡柔光：“你做吃食，向來最有耐心。”
三人分工協作，有條不紊製作糖霜山楂。阿禾將挑揀乾淨的山楂反覆清洗，瀝乾每一絲水分，果皮乾爽，糖霜才會貼服均勻；沈微瀾手持細籤，將一顆顆通紅山楂整齊串起，紅果圓潤，串成一串串小巧好看的山楂串；蕭驚塵守在灶臺前，文火慢熬糖漿，白糖遇水融化，從澄澈糖水慢慢熬成黏稠蜜色，糖泡細密綿軟，甜香緩緩彌散。
待到糖漿熬至拉絲狀態，他即刻撤去明火，靜置降溫，待溫度稍緩，倒入瀝乾的山楂串，快速翻拌。黏稠糖漿均勻裹住每一顆紅果，冷風一吹，糖漿迅速凝霜，雪白糖霜薄薄覆在通紅果皮之上，紅白分明，晶瑩好看。
院內甜香漫溢，清甜不膩，混著山楂獨有的果酸氣息，清爽開胃，驅散晚冬的沈悶寒涼。
未時末刻，醫館木門被輕輕推開，走進一位佝僂老婆婆。
。楚痛的忍著藏間眼眉，淡寡，白泛面，蜷微微背脊，之脘胃著按輕輕手一，慢緩走行人老。來歸攤菜外城從剛是來想，氣寒土泥的淡淡著帶周，大節指，繭老滿佈上手，巾汗布的土泥著沾塊一著搭上肩。定固簪木一用只，髻髮散鬆個一挽單簡，疏稀白花髮頭，白泛損磨角邊，薄單料布，襖棉布的丁補打著，旬六近年婆婆老
”。眠強勉能才子蜷要總，安難躺平裡夜，脹發涼發中腹，氣噯胃反爾偶，西東下不吃，淡寡口胃裡日平。重加痛絞便水涼、風吹，分幾服舒便袋水熱著捂，寒畏暖喜，涼發子肚。月半有已覆覆反反，痛作脘胃我“，部腹收識意下時之話說，弱微息氣，老蒼啞沙音聲婆婆老”。看一看我給你煩勞，夫大沈“
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