“暢飲吧，各位！今天烤肉和酒水管夠！”

隨著男爵哈特拉德的一聲高呼，宴會正式拉開了帷幕。

在大廳兩側等候多時的樂手們開始撥弄手中的樂器，魯特琴和木笛的歡快樂符在大廳中飄揚，由於樂師是本地人，他們演奏的樂曲帶有一股濃濃的南德意志鄉土氣息，節奏非常歡樂輕快。

兩個身著鮮豔紅綠拼色弄臣服的雜耍者在大廳中央的空地上向空中拋起了火把，引得賓客們驚歎連連。

端著菜餚的侍從們成群結隊魚貫而入，將熱氣騰騰的佳餚有條不紊地送到擱板桌前，西蒙看到已經有迫不及待的貴族，在菜餚剛上桌就直接伸手拿起食物送進嘴裡。

首先端上來的是濃郁的山栗鹿肉湯和切成薄片的煙燻野豬肉，貴族們紛紛拿起自己面前被掏空的“麵包碗”，將濃稠的肉湯舀進碗中，從盤中捻起燻肉片放入口中細細咀嚼，然後配著肉湯咽入肚子。

宴會是絕佳的社交場合，人們在放鬆的氣氛中面帶微笑地與鄰座人閒聊，時而爆出一陣陣輕笑。

接下來，伴隨著樂師們高昂的變調，主菜被端了上來——一整隻在鐵炙架上用黃油與黑胡椒反覆刷烤、呈誘人金黃色的香料烤豬。

四個壯碩的僕從直接將整個烤架抬入主樓，放在大廳中央。

他們先將豬裡脊最嫩的部位切下來裝在一隻大銀盤中，均勻地撒上鹽和幹歐芹碎末，端到哈特拉德的主桌面前，然後依次將其他部位分割裝盤，送到其他賓客面前。

與此同時，其他侍從們將本地的鱸魚、烤鵝、燉牛肉一併端上桌，大廳內充斥著大快朵頤的聲音，原本的交談聲都減弱了不少。

貴族與騎士們毫無顧忌地用匕首割下大塊大塊流油的食物塞進嘴裡，暗黃的油脂順著他們的鬍鬚滴落，他們毫不介意地用袖口去擦，隨後抓起銀盃與旁人猛烈碰杯。

斟酒的侍從們是整個大廳裡最忙碌的人，加酒的呼喊聲層出不窮，擺在牆根的兩桶開封的聖埃默拉姆修道院葡萄酒水位正在以肉眼可見的速度下降，像是一個在炎熱夏季逐漸萎縮的池塘。

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